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红薯绿豆粥

2012-01-03  笑熬浆糊糊

 

营养特点:冬季大吃大喝,容易上火引起便秘,不凡试试这款绿豆红薯粥,润肠去火气,美容兼养颜呢。

红薯绿豆粥的做法如下:

功效:润肠通便 滋阴润燥 

原料:红薯;粳米;糯米;绿豆;(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,)

步骤与做法:
1、准备材料。

2、把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。
3、20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。

4、熬粥的红薯选用红心红薯,粘性比粉红薯强,口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。

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