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不同地方的粥有不同的浓度,而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。其他常见别名还有:稀饭及撩命美味的粥汤。粥容易消化,调养肠胃。
粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。
银耳粥
地瓜煮
干果鸡肉粥
百合蜜瓜粥
莲藕瘦肉麦片粥
青菜瘦肉粥
山药枸杞粥
芹菜肉末粥
酸枣仁安神粥
五豆养颜粥
当归粥
皮蛋瘦肉粥
紫米补血粥
香芋排骨粥
玉米枸杞粥
银耳雪梨小米粥
红豆薏米粥
鳝鱼粥
莲子红豆薏米粥
香菇葱白粥
冬瓜粥
什锦杂蔬粥
荷香粥
来自: 人生ssss > 《菜谱美食》
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汤粥。
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