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【亲亲我】宝宝美食总动员——花样主食【紫薯粥 & 鸡汤胡萝卜面】

2012-01-05  一凡813

【亲亲我】宝宝美食总动员——花样主食【紫薯粥 & 鸡汤胡萝卜面】

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亲亲我”携手新浪育儿官方博客圈“亲子美食圈”举办宝宝美食总动员活动,报名链接为:http://q.blog.sina.com.cn/jzbj/bbs/topic/tid=15905727

 

今天是给儿子改善主食的第一天~

中午用刚败的面条机做了胡萝卜面。快到中午的时候,柯因为我没有给他开饼干吃,便堵气说不要吃午饭,不要吃面条!可后来还是没能抵挡住这漂亮面条的诱惑,吃了一大碗,吃完还在我碗里意犹未尽吃了好几口!我花了300大洋败的面条机,终于没有白费啊!

中午做的面条没剩多少,留给柯爸吃了。晚饭另外煮了紫薯粥。5点不到就煮好了,看到我在拍照。柯就馋的不行了,柯奶奶给盛了一碗,柯一会就吃完了!紫薯粥营养好,颜色也好看,甜丝丝的味道小朋友也比较喜欢!

今天的改善算是成功啦,明天继续努力!

 

【紫薯粥】

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1.材料:米,紫薯

2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上

3.紫薯洗净去皮,切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的,可是紫薯太

  容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的,后来盛出来大部分

  还是化了,压根找不到了

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4.紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响

  粥的味道和粘稠度,煮开后转小火

5.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易

  沉底,焦掉.

 

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【鸡汤胡萝卜面】

 

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今天是第一次操作面条机,一个人有些手忙脚乱。所以这个面条没有拍步骤图。

鸡汤是用鸡腿煮的,鸡腿买回来洗净后,把骨头剃下来,然后把骨头和肉一起放锅里加姜片煮。小火煮一个小时左右,中间先把鸡肉取出,煮太久会老。鸡肉撕成鸡丝备用。

煮好的鸡汤过滤一下再煮面,面条煮开后加鸡丝和小青菜,稍加些盐调味就可以了!

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我的面条机也来露下脸~

 


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刚压好的胡萝卜面~



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