姜瘟病植物图谱  英文名 Ginger blast 异名 姜腐烂病、姜青枯病。 病原 青枯假单胞杆菌Pseudomonas solanacearum (Smith)Smith，属细菌。 寄主 50多个科的数百种植物。 危害 生姜最为严重的一种病害，发病后一般减产20%～30%，重者达60%～80%，甚至失收。 详 细 资 料 为害症状 主要危害根茎，大多在近地面的茎基部和地下根茎上半部先发病。病部初为水渍状，黄褐色，失去光泽，软化腐烂。仅留外皮。腐烂组织内变为白色粘稠汁液，且恶臭气味。茎被害部位呈暗紫色，后变黄褐色，内部组织变褐腐烂。在腐烂过程中，由于根茎失去吸收水分的机能，茎上端叶片及收叶出现变黄症状，严重时，叶片萎蔫卷曲，叶色由黄变为枯褐色，最后茎叶枯死。 病原物 （1）形态：菌体短杆状单细胞，两端圆，单生或双生，大小(0.9～2.0)微米×(0.5～0.8)微米，极生鞭毛1～3根，在琼脂培养基上菌落圆形或不正形，稍隆起，污白色或暗色至黑褐色，平滑具亮光。 （2）特性：革兰氏染色阴性。病菌能利用多种糖产生酸，不能液化明胶，能使硝酸盐还原。从10～40℃均可生长，发病的适宜温度为20～30℃，耐pH6～8，最适pH6.6。 发生因素 （1）寄主抗性：品种间抗性有差异。 （2）环境：高温多湿，时晴时雨，土温变化激烈易发病，形成流行。6～9月份，每降大雨后1周左右，田间即出现1次发病高峰。 （3）栽培：植地连作、低洼、土质黏重、无覆盖物、多中耕锄草和偏施氮肥的发病重。 侵染循环 病菌在土壤及种姜内越冬，并可在土壤内存活2年。播种病姜后，在田间零星发生病，通过流水和地下害虫传播，造成全田发病，蔓延十分迅速。病菌自伤口侵入，也可由茎、叶侵入维管束，向下扩展至根茎，并进入薄壁组织，造成组织崩溃和腐烂，全株死亡。温度高湿度大的粘质土壤发病重。 防治方法 （1）农业防治：应以农业防治：为主，综合防治相结合的措施，选留无病种姜，从外地引进种姜，要进行药剂消毒处理，消毒药剂可用波尔多液或草木灰浸液。姜田严格实行3年以上轮作，最好采取水旱轮作。深沟高垅栽植，加强田间排水。清洁田园，在栽姜前翻土打石灰消毒，减少病源。姜田增施谷壳质、硅肥作基肥，增施钾肥作追肥，均能大大增加对姜瘟的抑制，且产量可明显提高，且又以谷壳灰、硅肥、钾肥均施姜田更能抑制发病，明显提高生姜产量。 （2）药剂防治：①用硫酸链霉素、新植霉素或卡那霉素500毫克/千克浸种48小时，或40%福尔马林100倍液浸、闷各6小时、或30%氧氯化铜800倍液浸6小时，姜种切口蘸草木灰后下种。②发病初用菌毒消或姜瘟宁药剂对水稀释后淋根，药剂可选取用40%的代森铵600倍液，或1000～5000倍农用链霉素液。每隔7天喷淋1次，连喷2～3次。在发病初拔除病株，加强田间排水均有一定防效。 |
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