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海南《 十八怪》

 泾州图书馆 2012-01-05

  一怪:三条沙虫一碗菜 

 

        解读:沙虫,又称“海肠子”,是一种高蛋白的补品。儋州的光村滩涂资源丰富,盛产沙虫。出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。海南人喜用香菜或生菜加上三条沙虫进行红烧,既味道鲜美,又显示出此菜之档次。另外,“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。红、青、白三色鲜明清雅,味鲜香浓,嫩滑脆爽,带有微辣味,口感甚佳。


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1、天涯海角 景区

   

 

 

  二怪:树根包在树皮外 

 

 解读:在海南的热带雨林中,奇形怪状的树根、盘根错节的藤蔓,互相缠绕,构成蜘蛛网状的天然屏幕,非常壮观。尤其是榕树,它们的种子被鸟或别的动物带到某些植物的树冠上,在那里发出新芽,并利用卷须附生在寄主的树干上,随后,它们长出气根紧紧将寄主围住,并不断向下扩展,直至伸入地下变为正常根系。之后,这些根继续从土壤中吸收水分和养分,生长越来越快,网状的根系开始膨胀,结合成网状茎,形成了“树根包在树皮外”的现象。 


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2、鹿回头 景区 

 

  三怪:老太爬树比猴快 

 

 

  解读:海南盛产椰子香蕉,这些果树高大且直。很多海南人从小学会爬树,采摘椰子香蕉,以至练就了轻健身躯,熟练的动作;所以,即使到了六七十岁年纪,还始终保持着这种上下自如熟练灵巧的爬树本领。到椰乡去做客,若主人是女的,她会招呼你在椰绳网床上歇脚,忙扛着竹镰去摘一颗幼嫩的椰果给你解渴;若主人是小伙子,他就会赶紧跑到椰林里三下两下地爬上一二十米高的椰树上摘椰果。


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  四怪:一条蚂蝗当腰带 

 

 解读:以前海南山蚂蟥多,在雨季更多,当地人常劝游客们,尽量不要选择刚下完雨上山,平时在热带雨林行走时避免踏入有腐叶的水边。上山可绑好腿或穿防护袜。被咬住不要用手去扯,可用香烟去烫!而现在,随着经济的发展,耕地和林地减少了,山蚂蟥已少见了。 


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亚龙湾 景区 

 

 

  五怪:牛头下雨牛尾晒 

 

解读:海南天气阴晴不定,时雨时晴;而且两地相隔不远,气候便截然不同。“牛头下雨牛尾晒”就是说海南气候的多变,

又有不怕下雨之意。特别是海南万宁与陵水交界处的牛岭,这种气候现象最为明显。 


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 分界洲岛 景区 

 

  六怪:头上斗笠当锅盖 

 

  解读:海南的斗笠大致有三个品种:罩笠、罩头坡笠和越南笠。罩笠外形像一般的草帽,帽顶是平的,笠沿处有约1.5厘米的垂边。罩笠是用薄片竹篾和蓑叶编成的,表面还刷有一层亮亮的桐油。罩头坡笠的顶是尖的,笠沿很宽大,它也是用竹篾和蓑叶编成的,但分刷油和不刷油两种:刷桐油的罩头坡笠被称为“笠中之王”,做工精细,可做嫁妆;不刷油的做工较粗而大,可供平时劳动使用。有人戏称:“坡笠能当锅盖,海南的一大怪”。越南笠是20世纪80年代从越南传入海南的,它的形状像个漏斗,是用竹条和蓑叶编成的,越南笠轻巧便宜,很快在海南市场上畅销起来。海南日照强烈,人人出门都戴着大斗笠,由此形成了海岛独特的一道风景。 


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南海  椰林

 

 

  七怪:火车没有牛车快 

 

解读:海南多山,地形崎岖,日本人侵略时留下的窄轨铁路速度极慢。如今,粤海铁路已开通一周年多了,

这是我国历史上第一条跨越海峡的铁路通道,待环岛铁路全线开通运营后,将会彻底改变“火车没有牛车快”的现象


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八怪:青石板上煎鸡蛋 

 

 解读:海南终年气温高,日照多而强。盛夏的太阳尤其强烈,火辣辣的阳光将人们身体内的水分不停地逼出来。

把鸡蛋打在灼热的青石板上可煎熟来吃。 


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沧海楼

 

 

  九怪:水果越臭越好卖 

 

解读:这里的菠萝蜜、芒果、木瓜等著名水果在成熟前期和成熟后均有一股很臭的味,没有这种臭也就没有它们的香。 

 
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大东海 景区

  

  十怪:挡车牛群爱耍赖 

 

 解读:海南牛多,在公路上成群的牛根本不把汽车当回事,甚至面对汽车卧地不起。


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南山寺  景区

  

 

 

  十一怪:摩的堵门把人拽 

 

 解读:在市区,摩的生意蛮旺,往往会出现抢客的情况。(拉一趟两元) 


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南天门 景区

 

 

  十二怪:老头再穷有人爱 

 

  解读:很早就听说海南的少数民族有抢男人的习俗,远方来的男人被抢进门就强迫你享她们贡献的“福”,

当个她们认为称职的男人。(仅仅是传说,可不要当真) 


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南湾猴岛 景区

 

 

  十三怪:姑娘象老太,老太象妖怪 

  解读:黎族的习俗,黥身纹脸。 


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三亚 凤凰机场

 

  十四怪:三个蚊子一盘菜四个老鼠一麻袋 

  解读:海南有很多好吃的蚊子和老鼠都吃的很胖 


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五指山  景区

 

 

  十五怪:不生孩子没人爱 

  解读:海南人重男轻女。 


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西岛 景区

 

 

  十六怪:牙齿长得比刀快 

  解读:吃槟榔多,牙齿好,吃嘛嘛香 


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亚龙湾热带天堂森林公园

 

 

  十七怪:臭水沟里洗白菜 

  解读:海口以前的环境污染 


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大小洞天 景区

 

  十八怪:大姑娘抱着孩子谈恋爱 

  解读:黎族的试婚也有说是因为家里女孩子要照顾弟弟妹妹,只好谈恋爱也抱去。 



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亚龙湾林间小道.

 

 

 

  顺口溜——海南“十八怪”(最新版本) 

 

  椰子全身都是宝,香蕉菠萝要出岛,岛上温泉泡不完,地下水里多矿泉。 

  农家青菜无公害,南海油气要外卖,海头海尾五十里,东方原来在西至。 

  东西乡镇对称排,南北公路五彩带,九县竟有十方言,一村不识一村人。 

  公路收费最便宜,一脚油门踩到底,岛上农场特别多,橡胶产品天上飞。 

  松涛水库过山腰,大广坝边多黎苗,琼山故土多才俊,金花村里俩宰相。 

  四大名菜个个帅,腌粉炒粉也不赖,火车不如汽车快,野鼠也是一道菜。 

  避暑胜地尖峰岭,白沙冷泉更有情,琼海娘子举红旗,博鳌小镇大名气。

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