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八宝糯米饭的做法

 快乐的慧 2012-01-09

八宝糯米饭的做法

第1步糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水

第2步中火蒸20分钟至熟

第3步煮好的米饭加入白糖

八宝糯米饭

第4步搅拌至白糖化开

第5步取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器

第6步在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等

八宝糯米饭

第7步将一半的米饭放入容器中

第8步用手按平

第9步再加入豆沙

八宝糯米饭

第10步再把剩余的米饭放入按平

第11步再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟。

第12步蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许。

八宝糯米饭

八宝糯米饭

烹饪技巧

1、米和水的比例一般为一比一。

2、白糖和蜜饯根据各人口味而定。

3、八宝饭的特点:绵甜不腻,色泽鲜艳。

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