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炎热夏日拯救胃口的小凉菜——麻辣圆白菜

 一凡813 2012-01-10

炎热夏日拯救胃口的小凉菜——麻辣圆白菜

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    前天晚上下班后需要加一会儿班,给老公打电话让他晚上给儿子做饭,老公接了电话后很迷茫的来了一句:“吃啥啊?”好像我不在家,他们俩就不能吃饭了似滴,一副离不开我了的样子,俺不知道该高兴还是悲哀,看起来貌似俺在家里很重要似滴,其实就是一个煮饭婆!唉,能当好煮饭婆也是一项成就,是不?俺只能这样安慰自己了!炎热夏日拯救胃口的小凉菜鈥斺斅槔痹舶撞

 

   其实俺也不爱做饭,尤其这样大热的天,在厨房里汗流浃背的煎炒烹炸也不是什么让人开心的事情,全凭对儿子对老公的满腔热爱之情了!说到这里,俺就超级羡慕那些家有煮夫的女银,不用洗菜做饭,每天只需把自己打扮漂亮的让老公赏心悦目就好了!

 

    晚上,俺洗过澡坐在床上修剪指甲,对老公感慨:“我的指甲稍微长一点就劈了,真不知道那些留着长长指甲,涂着鲜红蔻丹的女人是怎么保养的!”老公闲闲一句:“那些女人都是不用干活的!”俺追问:“是不是男人都喜欢那种风情万种的女银,走过身边还香风阵阵的!”老公赶紧说:“我就喜欢你这样的!”我呸!“谁信啊,那种女银连我看了都觉得羡慕动心,何况男银乎?”老公最后总结:“那样的手是情人的手,老婆的手就该像你这样的!”靠,那我也想当情人!有木有!有木有!炎热夏日拯救胃口的小凉菜鈥斺斅槔痹舶撞

  

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    夏季来临以后,家人的食欲明显下降了,我这个号称热爱做饭的煮饭婆也有了罢工的想法,可是想法归想法,哪有让我罢工的条件啊,不为别的,就为我那瘦猴似滴儿子我也得坚持!

 

   本来夏季是不适合吃太辣的食物,可是我家小儿就喜欢吃辣,木办法,为了调整他最近胃口不佳的状态,俺还得给他来点刺激的,顺便也给俺解解馋,俺也喜欢刺激的!嘻嘻!炎热夏日拯救胃口的小凉菜鈥斺斅槔痹舶撞

 

麻辣圆白菜:

原料:圆白菜半棵、胡萝卜一根、元葱半个

调料:盐、糖、醋、香油、辣椒油


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做法:1. 圆白菜撕成小片,洗净后焯水。


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2. 胡萝卜切成片后也焯水。

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3. 元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可。

 

    辣椒油可是山茶自制的哦,看这里:用家传的方法炸一碗香喷喷的辣椒油

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小贴士:

1. 圆白菜撕着吃比用刀切的好吃。

2. 圆白菜焯水时不要时间过长,断生即可。

3. 胡萝卜最好也焯下水,因为生吃胡萝卜营养吸收的不好,焯软就可以了。

4. 因为放了元葱,所以葱蒜就都省了,没有元葱就要放点蒜末葱段调味。


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