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虾最热烈销魂的做法—孜然烤虾串

 一凡813 2012-01-16

虾最热烈销魂的做法—孜然烤虾串

虾最热烈销魂的做法鈥斪稳豢鞠捍

  

    用料:

    、花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐

    做法:

     1: 大虾剪掉胡须、虾枪,剔出背部泥肠;

     2: 适量花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐调和成腌渍料;

     3: 将处理好的大虾,加入腌渍料腌渍10-15分钟;

     4:竹签浸水,串好后撒适量孜然(粉+粒),烤箱预热180度,烤8分钟左右即可.

 

         虾最热烈销魂的做法鈥斪稳豢鞠捍

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小牛贴心提示:

       1: 虾烤制以后会缩小,所以尽量选大一些的;

       2:如果不是活虾,虾壳黑亮,坚硬的,才是新鲜的;

       3:烤制食物,用到孜然的,推荐孜然粉和颗粒混合的方法,味道别具一格。

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