[原创]我们很难遇到较大的石鲷 likanion(2007-11-6 20:05:19) 老虎师傅曾经问我为什么前三岛有这么多的"石鲷",开始我们都叫它"花斑鲷",因为咬钩太猛且个头小,经常在矶钓打饵的时候它们会同老鼠鱼来抢食,黑鲷就较难中鱼了,即使我们钓上来小"石鲷"大部分都放生了.估计还是有大鱼产卵后进入深海了,真期望能象吴老师那样来条1000克左右的.这次上岛小猫导师说这是她的宠物鱼,她钓了很多也放了很多,人长的好看,好看的鱼也愿意上钩! 石鲷对比黑鲷要名贵的多,不亚于黑毛或白毛,个头大一点的就更难得了! ===回复列表=== 烂钓(2007-11-6 21:25:20) 老哥去前三岛也不叫我去,,,,,,,,,,,,郁闷呀,,,,,,,,,,, ------------------------ 鱼迷之想(2007-11-6 22:24:29) 这鱼花花绿绿真好看,不知好不好吃. ------------------------ 江洋(2007-11-6 23:40:15) 呵呵 ------------------------ 海鲈客栈(2007-11-7 9:35:12) 应该放生! ------------------------ likanion(2007-11-7 10:25:37) 大部分都放了,我就放了有几十条,也有些来气,2号碳线给咬断了两次了.这些基本是钩的太狠或梢大一点,怎么也得够一盘呀! 最关键是我们在前三岛经常被这种小鱼骚扰,大家还不是从根本概念上了解它,甚至有的怀疑是否能吃,我以前在浙江经常钓上来这种鱼,但是没有这种明显的条纹,宜属于石鲷的一类,个头也不太大,100克左右吧,但是总留下来熬汤,美味的很呀!所以搞回来一点先米戏迷细. 堕落呀................ 检讨.................... ------------------------ 燕尾鱼(2007-11-7 11:19:18) 真的挺漂亮的,拿回来养着吧! ------------------------ haianqr(2007-11-7 12:39:21) 吃了有点那个了吧!!太狠心了哈哈它们毕竟小哦,不懂事哦,才咬你们的钩的!阿弥陀佛!!!哈哈 ------------------------ likanion(2007-11-7 15:03:23) (转贴)石鯛貴量少價高 老饕仍愛 清蒸一條石鯛魚要二千多元?沒錯,而且有許多老饕就指定要吃石鯛,石鯛因為味美加上捕獲量不多,一斤約一千元到一千三百之間,一條二斤重的石鯛就要二千六百元,價格雖高,仍有固定的消費群指名要吃石鯛。 常可見嘴巴長得像兩片刀,身上有的是星星般的斑點,有的則是橫紋,識貨的顧客一看就知道是石鯛。和平島八尺門漁港有許多小漁船專門捕捉龍蝦,有時會捕獲石鯛魚,海產業者本來認為價格太高,擔心萬一有死傷,損失嚴重,不太敢收購,沒想到,卻有不少顧客就是指定要吃石鯛。 石鯛的價格因體型大小而異,體型小於三斤的一斤約要一千三百元,大於三斤的便宜一些,一斤也要一千元以上,所以清蒸一條石鯛少說也要二千多元,四、五千元也常見,民眾一定要問清楚,免得結帳時瞠目結舌。吃法有的是要清蒸,有的要切片做涮涮鍋,石鯛的肉質Q嫩,不少老饕願意花高價享受。 石鯛科有一屬二種,肉食性,棲於岩礁及珊瑚礁地形海域,以小型貝類、甲殼類為食,齒板銳利,可輕易咬碎貝類、甲殼類的堅硬外殼,所以英文稱為「刀頷魚」 ------------------------ likanion(2007-11-7 15:11:25) 天冷的季节正是吃石鲷鱼的好时机,因为此时的石鲷鱼油脂丰美,鲜嫩可口,肉质也细致,涮汤为极品。日本把这种鱼称之为梦幻之鱼,许多矶钓录象节目里钓上大一点的石鲷都要放生的,反而小一点的留下来了,因为很难长大的.石鲷鱼的牙齿很锐利,不但会吃石头也会咬钓线,厉害得很,所以非常难钓,我在前三岛数次被其咬断子线,估计是大一些的石鲷.我们以往对此不太了解,甚至认为不能食用,大的难以钓到,小的当然都放生了。 ------------------------ 珠儿(2007-11-7 15:22:11) 哦,这种鱼是好厉害呢! |
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