璞麗酒店的 Sunday Brunch

 

 

复活节去璞丽酒店用早午餐，这是一家都会桃源般的奢华酒店，位于静安公园的后面，酒店的装潢带有东南亚风情，内敛雅致之中却带有奢华的个性。

 

大堂一边的走道

 

窗外的静安公园

 

餐厅设于酒店的二楼，当我们进入了餐厅大堂，透过这整排的落地玻璃，感觉上是把外面静安公园那一片绿色带入了这个用餐的环境，使得人与自然融为了一体，让我觉得倍感舒适。

 

餐桌上了莲花

 

复活节的香槟早午餐

 

自助的前菜

 

餐厅宽敞的大堂中央摆放着两张大台子，上面摆着各类的前菜供自助挑选，值得一提的是这里的鹅肝酱做的非常美味，另一个我喜欢的是卤嫩蛋，这个菜式虽然普通，但要求煮的火候恰到好处，保持里面的蛋黄半熟的状态，当然我的最爱是那些海鲜囖，···

 

两大桌子上的菜式繁多

 

大虾、烟熏三文鱼、煎三文鱼、带子、芦笋和胡萝卜

 

带子、卤嫩蛋、鹅肝酱、牛菲利、烧肉、三文鱼

 

精彩的一盆

 

漂亮的卤嫩蛋～非常特别

 

这个星期天的早午餐里包括了任选的两道主菜，我的推荐是智利鳕鱼，肥白的鱼肉十分嫩滑，配上他们的特制酱汁，可谓入口即化，···

 

主菜: 煎智利鳕鱼

 

小汉堡

 

特色早餐里有煎蛋、培根、肠仔、煎薯饼、茄汁豆和蘑菇

 

甜品台面上的摆饰

 

这里的几款甜品都看上去不错，我选的是草莓蛋糕，这不但色彩吸引力我，而且味道也是一流的，不甜！

 

草莓蛋糕

 

柠檬蛋糕

 

餐后的水果