紫番茄图片和介绍
别名：紫圣女果
科属：茄科（Solanaceae），番茄属（Lycopersicon）
紫番茄，无限生长，中早熟品种，植株长势强，果实圆型，略高，成熟果呈紫色，并带有彩色条纹，单果重25-30克，每穗可着生8-10个果，外观美丽，口味沙甜，抗病性强，易栽培，是春秋保护地栽培非常适宜的品种。
新一代特色杂交彩色品种，无限生长，高圆形果，表皮呈紫葡萄般的颜色。单果重20克左右。硬度强，不易裂果，清甜微酸口感极佳，耐运输，生长旺盛，产量高，抗病性强。值得一提的是，紫番茄不仅外观呈现独特的紫色，而且还含有丰富的抗氧化物质。据报道，美国与英国先后都培育出紫番茄，并经实验研究发现，其中的抗氧化物质可以有效降低癌症和心脏病的几率。
产品特点
紫番茄，这个通体暗红，表面上有一些红、黄相间花纹的西红柿品种叫紫番茄，是北京市农业技术推广站的科研人员近两年培育出的番茄品种，由于外观独特，所以在市场上获得了比较好的经济收益，它属于早中熟的中小型番茄品种，果实在未成熟之前可能会出现红、绿、黄等三种颜色的花纹。完全成熟后才变成我们前面看到的形象，它的果实品质好，酸甜适中，果皮厚，但肉质柔嫩，所以适口性好，而且由于它的果皮较厚，也使得它的贮运期比较长，紫番茄属于无限生长型品种，植株生长旺盛，每个花序着果4～6个，平均单果重50克左右。亩产在3000公斤以上。
栽培管理
紫番茄的果实成熟有先后，所以成熟时要及时分批采收，紫番茄的适应性很强，在我国南北方的露地和保护地均可以栽培。如果是在北京地区露地栽培，建议2月中下旬播种育苗，6月下旬收获；春大棚12月下旬至来年2月初播种育苗，5月下旬开始收获；秋大棚或温室于7月份播种育苗，10月中下旬开始收获。在栽培管理过程中，除了保证充足的水肥供应外，还要及时调整植株，搭架、绑蔓，一般采用单杆整枝，只保留主轴，而腋芽的去除时间前后期也有所不同。
特别提示
要求环境干燥，阳光充分，不耐酷暑。前期可使腋芽长至10~15厘米后去除，而中后期腋芽在3厘米之内就要及时摘除。
(2011-08-23 16:33:50)
