hnnycyx / 厨屋飘香 / 别具风味的小食--可乐卤蛋的做法【厨屋飘...

0 0

   

别具风味的小食--可乐卤蛋的做法【厨屋飘香】

2012-01-29  hnnycyx
 
可乐卤的做法
 
hnnycyx网摘
 
 

教大家可乐卤蛋的做法【厨屋飘香】-hnnycyx图书馆-



准备原料:

6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量。

 

制作过程:

1、把鸡洗干净,放进锅,水开后转小火10分钟关火取出。

2、把取出的鸡放入水中,经过水浸泡壳很容易剥离。

3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开。

4、把剥好的鸡放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。

5、把鸡和卤汁倒入一个大碗,晾后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

教大家可乐卤蛋的做法【厨屋飘香】-hnnycyx图书馆-

注意事项:

1、我喜欢,这样不容易崩口,吃起来也有韧性。

2、刚好的鸡水一会,就很容易剥皮了。

3、老抽是用来上色的,可根据自己的喜好调整用量。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章
    喜欢该文的人也喜欢 更多