葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼琴心茶韵
葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼
原料： 全麦面粉250g、开水100g、冷水50g、食用油40ml、葱50g、虾皮30g、椒盐适量。 做法： 1、全麦面粉放入盆中，先用开水搅拌开，再加入冷水搅拌，最后放入油； 2、揉成面团后，装入保鲜袋中静置20分钟； 3、大葱、虾皮切碎； 4、静置好的面团分割成四份，取一份擀成长片，抹上油和椒盐； 5、撒上葱花和虾皮； 6、从一头卷起； 7、收口后压扁，擀成圆饼坯子； 8、煎锅烧热后，抹上少许油，放入饼坯，煎熟即可。
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