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葱香虾皮烫面饼

2012-01-30  云中月***

葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼

琴心茶韵



葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼


葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼

原料:

全麦面粉250g、开水100g、冷水50g、食用油40ml、葱50g、虾皮30g、椒盐适量。

做法:

1、全麦面粉放入盆中,先用开水搅拌开,再加入冷水搅拌,最后放入油;

2、揉成面团后,装入保鲜袋中静置20分钟;

3、大葱、虾皮切碎;

4、静置好的面团分割成四份,取一份擀成长片,抹上油和椒盐;

5、撒上葱花和虾皮;

6、从一头卷起;

7、收口后压扁,擀成圆饼坯子;

8、煎锅烧热后,抹上少许油,放入饼坯,煎熟即可。

葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼

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