周大水：生态种养让他尝到了甜头

前些天，景宁县英川镇寨后村大湾自然村的周大水，带领生源田螺养殖专业合作社的社员林兴焕、何加法等人在冷水田里捉了100余公斤田螺，送到镇农贸市场卖了2000多元钱，再一次使他们尝到了养田螺的甜头，也坚定了他们继续扩大“高山红米水稻—高山薄壳田螺”种养规模的决心。     周大水原来是景宁县鸬鹚乡的一位退休干部。2009年7月，他闲来无事去了一趟温州，发现温州的农贸市场里，野生田螺供不应求，且售价颇高。这些野生田螺在老家的抛荒田里随处可见，他的脑海里立即闪现了一个大胆的想法，回村承包抛荒田，养殖田螺。     一回到大湾村，周大水便立即叫上林兴焕、林加法两位老农民，到地处海拔750多米的里坑自然村收集小田螺。这个自然村原有50多人，70多亩农田。但因村里交通不便，信息闭塞，致富门路少，大多村民外出经商或务工，家中的责任田都变成了荒田。时间一长，这些荒田里便长出了许多野生的小田螺。周大水他们把这些小田螺收集起来，放在村前的稻田中饲养。     为了给野生田螺创造一个良好的生长环境，他们又投资10多万元流转了70多亩荒田，加固田埂，提高蓄水位，开始种稻、养螺。经过一段时间养殖，周大水发现野生田螺具有很旺盛的生命力，繁殖很快。小田螺养殖五六个月就可拿到市场上去卖了。去年10月，他们将1500多公斤田螺运到温州的农贸市场，以每公斤20多元开卖。没想到不到两个小时，就被抢购一空，轻轻松松就赚了3万多元。回到家里一算帐，发现每亩田养的田螺竞可卖到4000多元，效益挺不错。     尝到甜头的周大水，今年又扩大了种养面积。他说采用“高山红米稻-高山薄壳田螺”种养模式，稻田的灌溉全部引用国家一级饮用水——山泉水，由于山泉水富含多种矿物质，水温常年偏低，加上高山地区昼夜温差大，空气质量也好，且不施任何化肥和农药，因此种出来的红米稻品质好，稻米蛋白质含量要高于一般水稻30%，脂肪酸、维生素和铁、锌、锰、铜等微量元素的含量也非常丰富，因此十分畅销。而且每亩稻田还可收获田螺150-200公斤，增收4000多元。     由于推广“高山红米稻-高山薄壳田螺”种养模式，既省力又省心，且经济收益不错，因此村民积极性很高。周大水不但自己扩大了养田螺的面积，还成立了英川镇生源田螺养殖专业合作社，发动附近张川、风洋、际下、白坦、隆上等村农民建立了千亩高山薄壳田螺精养基地和示范田。合作社不仅为当地农民提供种苗和技术，还与他们签订订单，帮助农户推销产品。如今，全镇仅高山薄壳田螺年收入就有1000余万元，养殖田螺已成为当地农民增收致富的新门路。