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【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁

2012-02-03  养生修行...

苽苽 发表于2小时前
【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁
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  • 菜品口味:酸咸
  • 主要工艺:
  • 所需时间:十分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅 平底锅 不粘锅

食材明细

  • 香葱 少许
  • 少许
  • 白糖 半勺
  • 番茄酱 1勺
  • 酱油 半勺
  • 香醋 1勺
  • 料酒 半小勺
  • 鸡精 少许
  • 1

    准备好材料。
  • 2

    香葱洗净后切好备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3

    干净的碗内加入盐少许,白糖半勺,番茄酱1勺,酱油半勺,香醋1勺,鸡精少许,料酒半小勺,清水3大勺,搅拌均匀。(调料的量视个人的口味而定)
  • 4

    锅内水烧开后放入豆腐块,再加入少许的盐继续烧开,焯烫半分钟左右。
  • 5

    将焯烫好的豆腐捞出,沥干水分。
  • 6

    锅内倒油把豆腐放入煎至。(沥干水分才不容易粘锅)
  • 7

    煎至金黄即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 8

    这是煎好的豆腐。
  • 9

    锅内留少许的余油,将煎至好的豆腐放入,再倒入调好的料汁烧开。
  • 10

    烧开后转大火收汁,撒上香葱即可。
  • 11

    豆腐放水里焯烫下, 比较容易去掉豆腥味,再煎至的时候不容易碎。
苽苽
苽苽
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这里的作者很有爱,认识一下吧~
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【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁 - 美食家 - 美食天下

我在美食天下看到一篇很喜欢的菜谱《【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁》,真是不错,赶紧与大家分享,祝大家天天好心情! *^_^*

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