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2011年1-12月中国大豆进口总量为5264万吨，较上年减少214万吨，降幅为3.9%.
按照进口企业性质区分，2011年外商独资企业进口大豆数量占36%,比2010年下降2%;私人企业进口大豆数量占24%,比2010年增长4%;中外合资企业进口大豆数量占20%,比2010年增加1%;国有企业进口大豆数量占18%,比2010年减少3%.
进口企业中，山东晨曦集团有限公司进口3,810,874吨，占进口总量7%;中粮东海粮油工业（张家港）有限公司进口2,545,886吨，占进口总量5%;中纺粮油进出口有限责任公司进口2,186,222吨，占进口总量4%.排名前20家进口企业合计进口量基本占进口总量的60%,益海嘉里、中粮集团、九三集团、中纺粮油是市场的主力。
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