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寒流来袭，好友齐聚，一起享用火锅，人生一大乐事。但有人习惯边吃火锅，边喝冰品，这在中医师眼中，确实相当不健康，贪图一时的痛快，却可能导致日后肠胃疾病。中医师指出从中医的角度来看，一起食用冷热食物，让肠胃忽冷忽热，这是养生的大忌之一。因为冰、烫的食物，是不能够轮流食用的。
如果喝了热汤，又接著吃冰，冷热纠缠在一起，就会造成紊乱、混乱。有人一边吃麻辣锅，口腔发烫，辣到受不了，直接灌下一瓶冰凉的口乐，当时只觉畅快无比，但却严重伤到了肠胃运行之气。中医师李深浦表示，门诊就发现，不少患者年纪轻轻，就罹患了严重结石问题，主要症结点就在于没有妥善控制好食物温度。食物太热，或是太冷，都不利于体内气血的运行。
事实上，耳、鼻、眼睛、甲状腺等器官是否健康，都与气有直接关系。一旦气不顺，器官功能就会乱掉。李深浦强调，经验丰富的中医师可以从患者的脸色、光泽等气血运行及散布的情况，以监别出这个人身体情况的好坏。例如，气分布不均匀，极可能产生问题。
事实上，传统中医的把脉难度相当高，但要精准地把出一个人的健康情况更难，不仅只是感觉对方动脉的脉动，包括皮肤弹性、湿度都是重要的参考资料。以皮肤温度为例，如果把脉时，从指尖感受对方皮肤湿冷程度，是否冒汗，就可以诊断这个人的虚实度。所以把脉，并非只着重在动脉脉动，也必须连皮肤表层反应，也需计算进去。
以耳朵为例，中医典籍记载“肾开窍于耳”、“心开窍于舌”，也就是说耳朵属于肾，而舌头则与心脏息息相关，如果耳朵出问题，不光只是治疗耳疾，必须一并改善肾脏功能。许多耳疾患者大都是内耳积水，服用复方中药，逐渐调理改善体质，让气能够在耳朵畅通无阻。如果真的还是觉得不舒服，症状依旧，此时，再去选择西医治疗也不迟。
如果气不顺，身体就容易积水，包括耳水、肾水。李深浦建议，有这方面困扰的民众，平常最好少吃一些太咸的食物，已减少积水现象。吃的太咸，口一渴，就容易多喝水，让积水情况更严重，更加无法平衡。
除了少吃过咸的食物，在中医治疗上，可以选择柴胡汤，来疏通三焦经。不过，每个人体质不同，虚实度不一，平时饮食习惯也不一样，中医师必须仔细把脉，确定症状及身体状况，依病人情况来挑选适合的中药。气不顺，耳朵容易耳鸣、耳水，如果不顺的位置，出现在鼻子，就可能导致鼻塞。李深浦教民众一个小方法，那就是停止呼吸30秒，尝试憋气，就可缓解鼻塞症状。
鼻子与大肠经、肺经有关。如从“营卫”来分析，营为动脉血，与耳朵关系密切。卫则与肺经、大肠经有关。李深浦解释，除了呼吸之外，鼻子另一个作用就是散热。在人体各部位中，头部对外界刺激的抵抗力最强，如果头部散热速度越快，就代表这个人越健康。
肺经、大肠经互为表里，大肠吸取、生产热气，并将热气扩散至肺部，让肺部获得滋润及温暖。如果肺部保持温暖，就能让鼻子拥有良好散热功能，例如，肺部功能良好的人到了冬天，鼻子一呼气，就可以看到两道白烟。
李深浦提醒，少部分人习惯用嘴巴呼吸，其实这样有碍健康。嘴巴吸气，就会影响肺部温度。如果肺部温度较低，鼻腔组织就容易肿胀，出现鼻疾。如果鼻塞，可将眼睛闭起来，先暂停呼吸，让热量停留在肺部，只要让肺部温暖，鼻腔黏膜组织就不会肿胀发炎，让鼻子呼吸畅通。另外，饮食以粗食为主，以及多吃一些黄耆、西洋蔘、粉光蔘、党蔘等白蔘系统来补气，并配合可利尿利水的中药来疏导，就能有效改善鼻塞问题。
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小常识 -- 气血失常
指气与血亏损不足、运行失常、生理功能异常，以及气血之间互根互用关系失调等病理变化。人体的气血流行于全身，既是脏腑、经络、官窍等组织器官进行功能活动的物质基础，又是脏腑功能活动的产物。因此，在病理上，气血失常必然会影响到机体的各种生理功能，导致疾病发生，正如《素问·调经论》所说：“血气不和，百病乃变化而生。”同时，脏腑发生病变，不但可以引起脏腑的气血失常，也会影响到全身气和血的变化。所以，气血失常同邪正盛衰、阴阳失调一样，是病机发展的一般规律，不仅是脏腑经络等各种病理变化的基础，也是分析和研究临床各种疾病的基础。
概括而言，气血失常主要归纳为气的失常、血的失常、气血互根互用功能失常三个方面。
气的失常 一是指气的生化不足、耗损过多或功能减退，从而形成气虚的病理状态；二是指气的升降出入运动失常，即所谓气机失调。气虚是指正气虚损，脏腑组织功能低下或衰退，抗病能力下降的病理状态。导致气虚的原因主要有两方面:一是气的化生不足，多由于先天禀赋不足或后天失养而致，如肾虚则先天精气匮乏，脾胃虚弱则水谷精微不充，肺虚则吸入清气不足，均可导致气之生化乏源；二是耗散太过，如大病之后、久病不复、劳倦内伤等，均可使气的消耗过多，入不敷出，而致气虚。由于气具有推动、温煦、防御、固摄、气化等功能，同时又有元气、宗气、卫气等种类的不同，所以气虚的病理反应可涉及全身各个方面，其临床表现复杂多样。例如,卫气虚则卫外无力，肌表不固，经常汗出，易于感冒；脾气虚则四肢肌肉失养，可见全身倦怠乏力，还可导致清阳不升，清窍失养，而见精神萎顿，头晕目眩；肺气虚则呼吸功能减退，故动则气短；元气虚则可致生长发育迟缓，生殖功能低下等。
气机失调是指在疾病过程中，由于致病因素的影响，或脏腑功能失调，导致气的升降出入这一基本运动形式失常的病理变化。一般地说，气机失调病机可概括为气滞(气的运行流通障碍)、气逆(气的上升太过或下降不及)、气陷(气的上升力量不足或下降力量过强)、气闭(气的外出受阻)、气脱(气不内守而散脱于外)等方面。(见气滞证、气逆证、气陷证)
血的失常 主要包括两个方面:一是血的生化不足或耗伤太过，或濡养功能减退，从而形成血虚的病理状态；二是血的运行失常，或为血行迟缓郁滞不畅，或为血行加速而不宁静，或为血液逆乱妄行，而表现为血瘀、血热、出血等病理变化。①血虚。血液不足或血的濡养功能减退的病理状态。常见全身性虚证，如面色苍白或萎黄，唇舌甲色淡无华，头晕眼花，心悸失眠，手足发麻，两目干涩，视物昏花等。②血瘀。血液循行迟缓而不流畅的病理状态。临床可见痛有定处，得寒温而不减，甚至形成肿块，并见紫斑、血缕，眼睑黯黑，皮肤发紫，唇舌紫黯或见瘀点等。③血热。血分有热，使血行加速或妄行的病理状态,其特征是既有热象，又有耗血伤阴及动血出血表现。可见面红舌赤身热，以夜间为甚，口干不欲饮水，心烦或躁扰发狂，甚至出血、昏迷等。④出血。血液运行不循常道，逸于脉外的一种病理变化。人体各组织器官皆有丰富的脉络分布，故出血之证随处可见。常见有咳血、吐血、便血、尿血、月经过多以及鼻、齿等部位的出血等。(见血虚证、血瘀证、血热证、出血)
气血关系失调 气与血之间存在着相互资生、相互依存、相互为用的关系。气对于血，具有温煦、推动、化生和统摄作用；血对于气，则具有濡养和运载等作用。故气的虚衰或升降出入异常，则必然影响及血；同样，血的亏耗或功能失调，也必然影响及气。一般而言，气血互根互用关系失调的病机，主要有气滞血瘀、气虚血瘀、气不摄血、气随血脱、血随气逆、气血两虚、气血不荣经脉等方面。气滞血瘀是指气滞不行以致血运障碍，继而出现血瘀。气虚血瘀是指气虚则推动无力，血因之运行滞涩而不畅。气不摄血是指气虚失于统摄，血不循经而逸于脉外。气随血脱是指由于大量失血，气随之暴脱。血随气逆是指气机上逆的同时，血亦因之冲逆于上。气血两虚是指气虚与血虚同时存在的病理状态。气血不荣经脉是指气血虚衰或失和，不能相互为用，直接影响其濡养经脉肌肤肢体的作用，多见肢体麻木、皮肤干燥、瘙痒等症。 | 
