藕节为藕连接部分，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效，同时它还具有除湿止痢的效果，相传，它曾治好过宋孝宗的痢疾症。相传，南宋隆兴元年，宋高宗隐退让位，孝宗继位当朝。这孝宗生活究奢，山珍海味吃腻，又挖空心思吃湖蟹，每天派几十人下湖捉蟹。这湖蟹虽是美味佳肴，但多食反而为祸。不久，孝宗腹部不适，每日腹泻数次，御医诊为热痢，投药数剂无效。高宗亲自微服私访，为孝宗寻医找药。这天，高宗打扮成长老来到药市，见一药坊面前摆了一大提鲜藕节，人们争相购买。高宗不解，上前问道：“请问药师，列位置买藕节是何道理？”药师答道：“长老不知，如今天下流行冷痢，新采藕节乃治疗冷痢之良药。”高宗听罢，沉思片刻，即令药师随皇宫，药师仔细捺脉叩诊，只见孝宗汗出肢冷，脉细舌白。药师道“陛下过食湖蟹，伤脾胃，久已脾胃阳虎，故成冷痢。服新采藕节汁，数日可康复，”高宗大喜，忙令人取来金杵棒，将藕节捣汁，送孝宗热酒调服，不几日，孝宗康复。
据宋代赵溍《养疴漫笔》记载，宋孝宗患痢疾，诸位御医投药，治疗无效。一天，宋高宗偶然到一家小药铺，便召唤铺主，询问治痢之方。药铺主只得前往应诊，以试身手。进得宫来，即行望问问切，乃知宋孝宗嗜好螃蟹，然螃蟹虽为佳肴，但多食则损伤脾胃，久之脾胃阴虚，引起冷痢。诸位御医却以热痢下药，未能对症而医，显然难以收效。药铺主采来莲藕节，将其捣烂取汁，嘱皇上以温酒调服。几次服药后，孝宗果然痊愈。高宗大喜，将捣药用的金杵赐给铺主。藕节系睡莲科植物，它具有止血、散瘀等功效，尤其除湿止痢，善解蟹毒，故孝宗久痢得以速愈。中医研究表明，藕节主治咳血、吐血、衄血、尿血、血痢、血崩等血症，均有明显疗效。将生藕节捣汁并滴鼻中，可治鼻衄不止；与酒绞汁饮，可治坠伤血瘀在胸腹并唾血；藕节晒干研末，与白密人参汤调服，可治大便下血。《本草汇言》曰：“藕，凉血散血，清热解署之药也。”《医林纂要》谓：“藕节，止吐、衄、淋、痢诸血症。”
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