红枣银耳南瓜羹来源:都市圈圈 作者:新天马 红枣银耳南瓜羹(图片来源:新天马) 营养等级:五星(自己估摸着) 配料:如果您愿意再加点其他的也行 银耳一大朵:偶没秤不知道是多少,就拿了一朵银耳花。 红枣一把:偶还是没秤,随手抓了一把。 南瓜:洗了后切吧切吧成块就可以了。 冰糖适量:喜欢甜就多放点,不喜欢就少放些,随意。 煮开了,看锅里面的东东煮熟了或者煮烂了,就可以盛出来吃咯。 很香很甜很好吃哦。 南瓜的功效及营养价值 1、解毒: 南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用; 2、保护胃粘膜、帮助消化: 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化; 3、防治糖尿病、降低血糖: 南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效; 4、消除致癌物质: 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力; 5、促进生长发育: 南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。 适用人群:一般人群均可食用 1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用; |
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