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食物的阴阳 1、性平的食物一年四季都可食用。 2、性温的食物除夏季适当少食用外，其他季节都可食用。 3、性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃。 4、性寒的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物一起吃。 性平食物： 大米、玉米、青稞、米糠、山芋、芝麻、黄豆、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。 猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、鸽肉、鹌鹑、阿胶、牛奶（微凉）、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参。 李子、花红、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。 山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿（微凉）、大头菜、青菜、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蜇、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、猴头菇、葫芦。 白糖、冰糖（微凉）、豆浆、枸杞子（微温）、灵芝、银耳（微凉）、燕窝、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、鸡内金、酸枣仁、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖。 性温食物： 糯米、黑米、西米、高粱、黄牛肉、牛肚、牛髓、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉、乌骨鸡、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧、蚕蛹、羊奶、海马、虾、毛蚶、淡菜、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、白条鱼、鳟鱼、黄鳝、大头鱼。 桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬、金桔、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃。 葱、大蒜、韭菜、芫荽、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。 生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、山柰、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、胎盘、川芎、黄芪、太子参、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌。 性凉食物： 小米（粟）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。 水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉、鲍鱼。 苹果（微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。 西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜、莴苣、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。 绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。 性寒食物： 鸭蛋（微寒）、马肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎、蜗牛、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉、乌鱼、章鱼。 柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、香瓜。 慈菇（微寒）、马齿苋、空心菜、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。 酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。 性热食物： 辣椒、胡椒、肉桂。 |
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