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既然原蜜更有营养,厂家为何不直接卖原蜜?

 老表蜂蜜 2012-02-20
这大概是因为迫于未经加工的原蜜,有着种种超出一般人常识的特点。大概就是这些特点,给他们带来了麻烦。
  比如,原蜜因为富含活性酶,随着气温的升高,会不断产生气泡,从而导致包装鼓胀。一般食品,如果胀袋,那一定是变质坏掉了;但蜂蜜却不是这样。
  比如,原蜜比较稀。
  比如,原蜜可能会因为批次不一样,而导致色泽、口感不太一致。
  这些都会导致消费者不满、怀疑、从而放弃购买。尤其是原蜜包装有可能鼓胀这一点,很可能招致消费者的投诉。而厂家又不可能在每一个商场都派一个人专门负责解释这些问题。全国多少个城市,有多少万家商场,蜂蜜厂家哪里养得起这么多人呢?你即使派出几万人去解释,精明的消费者也不信呀!
  SO,蜂蜜厂家就只好采取加热浓缩的措施,使蜂蜜看起来显得浓稠;加热杀死活性酶,使蜂蜜不会产生气泡;采取措施,统一蜂蜜的颜色和口味,使大家千篇一律。而更主要的是,只有这样,才能保证大规模工业化的实现。
  这样一来,精明的消费者就不会质疑啦,他们高高兴兴地跑到超市,购买这样的蜂蜜,坚持喝这样的蜂蜜,以为自己真的在喝蜂蜜,以为自己真的很照顾自己的身体,给自己带来了莫大的心理安慰,从而起到了健康身体的作用。
  善莫大焉。

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