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它外表看起来有点像梨，果实通常呈青色或淡黄色，熟透时也有的呈淡红色。果实中部有很多籽，也许是这个原因人们叫它“番石榴”吧！番石榴果肉很厚，吃起来口感脆。味道很甜还带着特有的清香。确实是水果中珍品。番石榴营养丰富，维生素c含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的功效！
味甘性平，可止渴生津、除烦、止泻。 用番石榴的皮煮水，配红糖，可除湿止泻，对于因脾虚而造成的慢性泄泻十分见效。
番石榴如作水果吃，肝热人士应慎防便秘，因它具收敛止泻作用，去核吃较恰当；另一可行方法是配合其它纤维丰富的水果(如柚子)同吃。 |
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