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尖椒炒干豆腐
2012-02-22 | 阅：  转：  |  分享 
  
尖椒炒干豆腐



菜品口味：微辣

主要工艺：炒

主要食材：豆制品

所需时间：十分钟

制作难度：简单

食材明细

干豆腐适量青椒适量瘦肉适量葱适量干红辣椒适量蒜适量生抽适量蚝油适量盐适量水淀粉适量鸡精适量

1干豆腐切成条。

2青椒切成小块。

3猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。

4葱,干红辣椒切丝,蒜切片。

5油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。

6下肉丝炒至变色熟透。

7下入干豆腐翻炒。8下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。
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(本文系智者赢天下7...首藏)