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食物中毒春天进入高发期 现在进入春天里，食物中毒高发期。饮食防毒切牢记，提醒大家多注意。 甘蔗若变黄褐色，出现霉点严禁食。外面购买甘蔗汁，最好选择现榨的； 发芽土豆要认清，皮肉变色避免用。将芽四周肉挖净，烹调烧熟后再用。 炒时适量用点醋，避免中毒事发生；烹调扁豆四季豆，彻底做熟再食用。 无豆腥味变暗绿，这样才能放心吃。扁豆做熟别久放，免亚硝酸增含量。 变性血红蛋白症，严防引起要提醒；食用新鲜黄花菜，先用开水来焯菜。 充分冲洗和浸泡，秋水仙碱先除掉。鲜黄花莱味美嫽，食用过多也不好； 野莱种类比较多，野外采摘提防着。平时熟知放心采，不知名的别乱采。 不宜尝试去食用，以免中毒事发生；沙丁青鱼秋刀鱼，容易过敏需警惕。 中毒表现为局部，或者全身会中毒。毛细血管易扩张，发病很快要提防； 食物中毒要抓紧，症状轻喝糖盐水。手指筷子压舌根，帮助呕吐要记准。 症状较重到医院，霉变甘蔗勿小看。首先催吐防病变，输液改善血循环。 消除脑水肿勿慢，治好痊愈再出院。野菜好吃小心点，不慎中毒后悔晚。 |
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