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进入雨水节气后，开始进入潮湿多雨的天气。加上春季气温反复多变，让人由内到外都感觉不适。很容易疲倦和昏昏欲睡，更容易患呼吸系统疾病、肠胃不适和皮肤病。因此，不少人都开始嚷着湿气太重，忙着来一场“祛湿行动”。
湿邪“三宗罪” “湿邪”是“六淫”（风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称）之一，当人体正气不足，抵抗力下降时，“湿邪”就会成为致病因素，侵犯人体导致疾病。在进行“祛湿行动”之前，让我们一起来看看湿邪天都带来哪些疾病困扰。 一宗罪——春困 不少人到了春季就开始觉得倦怠，整天无精打采，睡得再多也还是感觉困倦疲乏，其实，问题并不在于人们的睡眠时间不够，而是人体生物钟在短时间内未能适应春季的气候变化。中医专家认为，春季脾胃气虚，易致湿困，再加上春雨绵绵，外界湿邪困阻脾胃，容易引起人体血气运行不畅，经脉不通，出现疲乏、嗜睡的症状。 二宗罪——肠胃不适 春初渐暖，气候多变，很多人都感觉胃肠不适。对此现象，专家分析说，春季之所以易高发胃肠道疾病，除了因为气温变化不定，还因春季各种细菌、微生物都很活跃，加上饮食起居不当，就更加容易导致胃肠疾病的发生，较常见的有急性肠胃炎、胃肠型感冒、消化不良、胃炎等肠胃道疾病。 三宗罪——感冒、呼吸系统疾病 湿气一般夹“寒”而来，所以，人们稍不注意，在乍暖还寒的天气就容易被突变的天气杀个措手不及，受凉感冒。而肺炎、慢性支气管炎、哮喘患者等也明显增多。 应对湿邪有良方 春季人们容易受湿气困扰，产生困倦感，专家建议市民防春困，首先要早睡早起。其次要加强锻炼，每天起床后坚持到公园、户外进行锻炼，持之以恒可保持精神饱满，神清气爽。再次，要注意平衡饮食，摄取足量蛋白质，优质蛋白质可增强体力，驱除“春困”。 薏米莲子汤
用料：薏米30克，莲子30克。 制法：将用料全部放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时即可。 功效：此汤是由健脾祛湿热的薏米与补脾止泻、养心安神的莲子相配而成，具有健脾、祛湿、养心、清热的功效。适用于食欲不佳、消化不良、心悸、烦躁失眠、泄泻等症。 节瓜薏米鳝鱼汤
用料：黄鳝200克，节瓜250克，薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。 制法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入开水中飞水，过冷河；节瓜刮皮，洗净切大块；生姜、薏米、芡实分别洗净，冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，调味食用。 功效：清热祛湿、健脾开胃。用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力，也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实功能益肾固精，健脾除湿。 砂仁陈皮鲫鱼汤
功效：健脾祛湿 材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。 做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。 |
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