通过菜名判断热量 点菜8招让外食族吃不胖

通过菜名判断热量 点菜8招让外食族吃不胖

http://www.sina.com.cn/  2012年02月21日07:37  海报时尚网

　　导读：很多减肥秘籍中都有一条：自己烹饪清淡健康的食物，这对减肥计划可是大有助益，可是在快速的工作和生活节奏下，你可能不会每天都有自己烹饪的闲暇，也许你一天三顿饭都在外面餐馆解决，已经很久没进过厨房，难道这样的“外食族”就不能瘦了吗？别着急，编辑这就带来了“外食族”的健康就餐Tips，帮助你吃出苗条身材！

主动点菜

　　1、主动点菜

　　和他人一起外出就餐时，不必矜持推让，反而要主动申请点菜，这样你就可以在照顾到同伴口味的同时，点些清淡健康的菜肴。如果让别人去点菜，那最后上桌的可能都是些你避之不及的肥腻食品，更糟糕的是，当这些肥腻食品出现在你眼前时，你未必能抵挡住它们的美味诱惑！

选择自制果汁

　　2、选择自制果汁

　　碳酸饮料不仅高糖高热让人发胖，还会影响人体对钙质的吸收，所以在。如果一定要喝甜饮料，那就要选择低糖分、低热量的真正果汁、菜汁或豆浆，一些餐馆会提供自制的玉米汁、南瓜汁、杂粮汁等，虽然价格较贵，但却对健康更有益。

选择清爽凉菜

　　3、选择清爽凉菜

　　健康凉菜的选择有蔬菜 (如生拌蔬菜、蘸酱蔬菜) 、含淀粉食品 (如荞麦面、蕨根粉) 、根茎类食品 (如藕片、山药) 和水果沙拉等素食，还可以配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。用这些清爽的食物开胃，可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入。

主菜选清蒸、白灼、清炖做法的菜式

　　4、主菜选清蒸、白灼、清炖做法的菜式

　　主菜最好尽量选择口味清爽的菜肴，想要瘦身的你不妨选择清蒸、白灼、清炖做法的菜式，除此之外你还可选择那些平日自己吃得较少的素食食材，如菌类、高级蔬菜、坚果等，这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担，更有利于减肥塑形。