春季茶叶保鲜小妙招

春季茶叶保鲜小妙招

 (2012-02-27 16:13:30)

标签：  中山   茶叶   贮存   存放   棉纸   茶   茶网   美食

分类： 茶网

前几天中山天气潮湿，家中出水，不少茶友反应茶叶变软，茶叶冲泡后茶汤茶变红、变深是茶叶氧化的表现，包装好的茶叶，假如没有拆封，只要存放在阴凉干燥的位置，可保留6～12个月。

　　已经拆封的茶叶，可用以下几招秒法来保存：

　　1.买茶也后可以化整为零分成多个小包装存放，减少打开包装的次数，装茶的时候要尽量装满不留空隙，这都是为了减少贮存空间内的空气，保持茶叶品质。

　　2.可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。如果有双层盖子的罐子最好，但仍须在罐内放一层棉纸或牛皮纸。

 

 

　　3.将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻室也可以，存放是要特别注意密封，同一格内不能再贮存其他东西，不然茶也很容易吸味。

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