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夏威夷:惊人Abiu的热带味道

 德馨堂206 2012-02-29

夏威夷:惊人Abiu的热带味道

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By punacoastpunacoast

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资料来源:?2011 punacoast
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abiu(植物园的名称Pouteria caimito)是一个奇特的果树,生长在夏威夷。 出生于南美洲的亚马孙地区,abiu(宣判AA-,你)属于山榄科家族,通常是在巴西,哥伦比亚,秘鲁和委内瑞拉发现。 它已被广泛栽培在世界其他地区,包括加勒比地区,东南亚,美国。 abiu首次引入美国佛罗里达州,但它没有这样做也有因频繁的冬季霜冻或夏季干旱,严重损坏工厂。 abiu需要全年温暖,潮湿多雨的热带气候,茁壮成长,这就是为什么它生长在夏威夷。 最近大岛的农民开始种植自己的农场更多abiu作为水果越来越流行和需求,特别是与当地酒店及餐饮业,。

一个abiu水果有1圆??形的椭圆形状,大小桃子与尖尖年底,。 在某些品种中,尖底是大,像乳头突出! 的abiu水果皮肤光滑而有光泽,墨绿色,当它是不成熟的,原来当果实成熟和准备将回升到一个辉煌的金黄色。 夏威夷的游客有时再到否定的abiu水果芒果 ,因为类似的海岸线黄皮肤。 然而,abiu不同于其他任何水果都有自己的惊人的味道。

资料来源:?2011 punacoast
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餐饮ABIU

abiu通常是生吃。 你刚刚切水果中的一半长度聪明,用勺舀出的软肉内。 一个的成熟abiu有一个非常独特的味道。 果肉乳白色,是极其微妙的,轻甜,有一个强烈的暗示焦糖香草 有人形容类似的味道奶油焦糖坯 每个水果通常有一个或两个黑色的长椭圆形种子。 果皮是不能食用的。 它含有一种粘性乳胶汁液,可以使你的嘴唇粘在一起! 不要担心,它只会发生,如果你直接咬入的水果。 剥离(在那里它被切断)也立即当它暴露在空气中变成棕色。

abiu是最好的享受时,它的冷冻。 它的美味时,添加到酸奶或水果沙拉混合。 在夏威夷,富有创意的厨师在精致的餐馆,结合椰子奶和纯蔗糖,水果一个愉快abiu冰糕。 在拉丁美洲,人们冰淇淋,以及与abiu其他如水果馅饼和糕点的美味甜点款待。 但吃新鲜是最首选的方法。 在夏威夷的一些度假胜地服务abiu他们的客人,自助早餐,以及与其他常见的木瓜和菠萝等热带水果。

abiu 山地苹果 (另一种奇妙的热带水果,生长在夏威夷),很少看到在超市出售。 你有更多的运气,找到在当地农贸市场(如的水果Maku'u农贸市场普纳)或有时在有机水果/蔬菜节,在当地的健康食品商店。 abiu获得更多的人气,随着越来越多的当地人和游客体验这异国情调的水果和喜欢吃它。

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生长ABIU

传播abiu可以很容易地从种子在一个锅里,然后就可以移植到地面后年轻的植物。 在夏威夷,如果你种下的种子直接在地上, 野猪猫鼬可能挖起来,并吞食它之前,它有机会萌芽! 三加仑壶,填补了良好的盆栽土壤和堆肥混合添加一些肥料,种子埋在锅中心下的土壤(约2英寸)。 清水彻底和设置在温暖的阳光点的锅。 2周后,种子会发芽。

abiu是一个快速的种植者,它可以在锅里3-4英尺高,在6个月,定期浇水,适当施肥。 尽快地转移到健康幼苗,以避免根绑定问题。 abiu树木应在充满阳光的最佳生长和水果生产种植, 地膜覆盖是高度建议,以保持土壤湿润。 3年后,树应该是大约12-15英尺高,并开始见效。 在野外,abiu可以得到高120英尺! 在花园里,它必须定期修剪,保持在理想的高度和宽度(丰收的果实更容易)。

在夏威夷,abiu被称为多产全年水果轴承周期。 是不是经常看到沿树枝abiu树覆盖着不成熟和成熟的水果,以及新的花蕾! 小绿abiu花通常出现在小群在叶腋或在树的主干。 花有没有香味,但他们吸引了众多的授粉昆虫飞行。 每朵??花持续时间为2天左右,然后下降到地面,几乎立刻一个微小的未成熟果实的形式。 它很快在几天之内气球成大理石大小的水果,并继续增长约3个星期到其全尺寸,然后从暗绿色,浅绿色亮黄色。 右后变成黄色,你可以挑选的水果,但让坐在厨房柜台上一两天,使其能够成为完全成熟,然后在冰箱里冷藏和享受!

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关于该集线器

笔者爱他的abiu树,虽然他有定期修剪,保持排挤其他果树。 噢,是的,他得到了他的嘴唇从果皮渗出abiu汁的粘在一起了几次! 所有照片被用SamsungDigimax 301 320万像素的数码相机。

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