生腌茄子预防心血管脆裂

                                             生腌茄子预防心血管脆裂

[处方名称]生腌茄子预防心血管脆裂

[功能主治]茄子所含的维生素8。、维生素B：、磷、铁与番茄差不多，其中蛋白质和钙的含量比番茄高。特别值得向高血压、咯血和皮肤紫斑患者推荐的是：紫色的茄子中所含的维生素P极多，可以增加人体微血管的抵抗力，防止微血管脆裂出血。而生腌茄子可以使维生素不致因加热受到破坏

[处方组成]茄子200克，盐、醋、酱油、味精及香油各少许。

[辨证加减]

[疗程疗效]

[处方来源]偏方大全

[处方备注][制用法] 将茄子洗净去皮切成片或细丝，用盐、醋、酱油腌半小时，再加入味精、香油拌匀即成。