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中国古代何时开始使用沉香

 huangjingmian 2012-03-01

中国古代何时开始使用沉香 

(2008-10-21 10:54:26)
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杂谈

中国古代何时开始使用沉香  

  钦定四库全书《香乘》(明 周嘉胄撰)卷一香品随品附事实沉水香考证一十九则中引述:

  “晋武时外国亦贡异香,迨炀帝(炀帝杨广公元568-618年)除夜火山烧沉香甲煎不计数,海南诸香毕至矣。”(《香乘》记)(据此考证,中国所用沉香实自隋炀帝开始,或不足1400年)木之心节置水则沈,故名沉水,亦曰水沈、半沈者为栈。香不沈者为黄熟香。南越志-南朝陈沈怀远撰(公元557-589年?)言:“交州人称为蜜香。谓其气如蜜脾也,梵书名阿迦嚧香。”(而据此处考究,中国对沉香的记载在隋唐之前,至少1400年)香之等凡三,曰沈、曰栈、曰黄熟是也。沉香入水即沈,其品凡四,一曰熟结乃膏,凝结自朽出者。二曰生结,乃刀斧伐仆膏结聚者。三曰脱落,乃因木朽而结者。四曰虫漏乃因蠹隙而结者。生结为上,熟脱次之,坚黑为上,黄色次之。又南朝梁 江淹 (公元444-505年)《别怨》诗:“膏炉绝沉燎,绮席生浮埃。”(再据此处,有关诗词对沉香的记载不只1500载。)《本草经集注》(约公元480-498年前南北朝梁代陶弘景所撰)记载:“又有紫甘草,细而实,乏时可用。此草最为众药之主,经方少不用者,犹如香中有沉香也。”(据此考证,我国对沉香的药用记载也逾1500年

  笔者注:古人便将沉香分为三种,一为“沉水”或称“水沉”,即可以沉水的沉香;二为“栈香”,半沉的沉香称之为栈香;三为“黄熟香”,乃连半沉都无法达到的沉香。而古人自南朝以来,诗、书均已有沉香记载,所用沉香在隋唐以前,至今超过1500年。网上他人所谓沉香自隋唐始入中国,乃查证不实也。

古代药用沉香 

 《本草纲目》:岭南诸邵悉有,傍海处尤多。沉香所出真腊者为上,占城次之,渤泥最下。

  孔平仲谈苑香出占城者,不若真腊,真腊不若海南黎峒,黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。谓之“海南沈一片万钱”。

  笔者注:“占城”-印度支那古国,北起今越南河静省的横山关,南至平顺省潘郎、潘里地区。“真腊”-为中南半岛古国,在今柬埔寨境内。以上可见,自古以来中医药界就对沉香的药用价值作过比较分析,而国产沉香也备受推崇,特别是海南黎母山地区所产之沉香。而现今有部分人士居心不良,认为国产沉香(即白木香、土沉香)无价值,实在是混淆视听,有不良之用心。

古代中外沉香的香品比较

   丁谓于《天香传》中对海南沉香的高度评价,影响后代甚钜.其中有一段对於大食与海南沉香优劣之评比,文字精采,也影响日后文人对香之品评——
乡耆云:比岁有大食番舶,为飓风所逆,寓此属邑,首领以富有,大肆筵设席,极其夸诧.州人私相顾曰:以赀较胜,诚不敌矣,然视其炉烟蓊郁不举,乾而轻,瘠而燋,非妙也.遂以海北岸者,即席而焚之,高烟杳杳,若引东溟,浓腴湒湒,如练凝漆,芳馨之气,持久益佳.大舶之徒,由是披靡.

    丁谓是第一位提出从香之烟,气,味之品评者,其后善香者对於沉香的评定,皆据此开展;同时也树立中国文人对於香之气味的评定准则.例如:南宋另一位品香高手—范成大於《桂海虞衡志志香》中,分别对海南之香与其他海外之香做了更深入的比较:
大抵海南香气皆清淑如莲花,梅英,鹅梨,蜜脾之类,焚一博投许,芬蘙弥室,翻之四面悉香,至煤烬气不焦,此海南香之辨也.… 中州人但用广州舶上,占城,真腊等香,近年又贵丁流眉来者,余试之乃不及海南中下品.舶香往往腥烈,不甚腥者,意味又短,带木性,尾烟必焦.其出海北者,生交阯及交人得之海外蕃舶,而聚于钦州,谓之钦香,质重实多大块,气尤酷烈,不复风味,惟可入药,南人贱
之.(以上两则摘自刘静敏《天香传》考述)

  蔡臻几谈上品出海南黎峒,一名土沉香,少有大块其次,如玺栗角、如附子、如芝菌、如茅竹叶者佳,至轻薄如纸者入水亦沉。中州人士但用广州舶上占城真腊等香,近来又贵登流眉来者。余试之,乃不及海南中下品。舶香往往腥烈不甚,腥者气味又短,带木性尾烟必焦。其出海北者,生交趾及交人得之海外番舶而聚于钦州谓之钦香。质重实多大块气尤酷烈不复酝藉,惟可入药,南人贱之。

  《稗火汇编》:大率沉水万安东洞为第一品,在海外则登流眉片沈可与黎峒之香相伯仲。自然脱落为上,以其气和,生结虫漏则气烈,斯为下矣。其产占城,不若真腊国,真腊不若海南诸黎峒,海南诸黎峒又不若万安吉。

  《桂海虞衡志》:光香与栈香同品,出海北及交趾,亦聚于钦州。多大块如山石,枯槎气粗烈如焚松桧,曾不能与海南栈香比。南人常以供日用及陈祭享。

  《香录》:占城栈香,栈香乃沉香之次者,出占城国。气味与沉香相类。但带木颇不坚实,亚于沈而优于熟速。

  笔者注:由上可见,古人对沉香的香用已由来已久且识香颇深,而海南沉香则最受古代文人香客之推崇。现今香道发展最为成熟的日本,也承认香道传承于中国古代。古人之用香道行深浅或许不可考究,但古人无法制造香精、化工香料等人工香精香料为铁之事实!而现代人用香道行之深浅也无法与古人作确切比较,所闻时间之长短更无法与古人相比,谓之“某某产沉香”乃世界最好的沉香,可博君一笑而矣!

 

  《太草拾道》:黄熟香、诸番出,而真腊为上。

  《天香传》(宋.丁谓):

  真宗时新禀圣训:“沉、乳二香,所以奉高天上圣,百灵不敢当也,无他言。”上圣即政之六月,授诏罢相,分务西雒,寻迁海南。

  素闻海南出香至多,始命市之于闾里间,十无一有假,板官裴鸮者,唐宰相晋公中令之裔孙也,土地所宜悉究本末,且曰:‘琼管之地,黎母山酋之,四部境域,皆枕山麓,香多出此山,甲于天下。

  笔者胡语:

  1、以上所有古籍记载,我国自“迨炀帝除夜火山烧沉香甲煎不计数,海南诸香毕至矣。”,说明海南产沉香至少已1400余载,隋朝已进入当时皇宫。“从历史纪载来看,海南岛产香纪录最早可追溯晋时任昉《述异记》云:「香洲在朱崖郡,洲中出异香,往往不知名,千年松香闻十里,亦谓之十里香也.」”(摘自刘静敏《天香传》考述),此处属实,则海南产香已逾1500年。而此是否为最早记载尚未查证,现网络之上不少人以“沉香本乃外邦之物,唐宋时引入中国”之说,实属荒谬! 

  2、较之古人千百年的用药用香记录记载 ,在香道尚未重拾之际,现今之人,以短短数十载、野外香品几近殆尽之时,便有何处何处沉香为“最好”“正宗”之论 ,实是笑醒古人也。

  3、近来,通过与香友交换外国香料,以国产香品与之比较,再与香友交流及与经营外国沉香之人士讨论,均认为国产沉香之香气香味于诸蕃香品中的优势明显。也印证了古人的诸多

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