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家常汤面的做法(早餐菜谱)
原料:黑木耳 胡萝卜 绿豆芽 榨菜 葱 肉丝
调料:盐 白胡椒粉 色拉油
做法:
1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;
3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下;
5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;
6.放入胡萝卜丝煸炒;
7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准;
8.水开后加入豆芽和榨菜;
9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可;
10.把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
最喜欢的就是家常面,自己怎么喜欢怎么做,外面的面条有时煮的太硬,而在家里就可以根据自己的口味来定了!热气腾腾的一碗面,在春暖乍寒的日子里吃最过瘾啊!
来自: 一键点出天下事 > 《面条类》
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