木瓜花生汤

木瓜花生汤：

              食材：木瓜、花生、猪大骨（或排骨）、红枣

              做法：1 先将猪大骨飞水，花生洗净，然后放入电子紫砂锅中调到自动档炖煮；

                          2 煲约一小时后放入切好的木瓜及红枣，继续煲约半小时，加入盐调味即可。

 

 

 

 

             猪脚炒花生：

             食材：猪脚、花生（可用汤中的）、虾米

             做法：1 先将猪脚用火略烤一下，切块后入生粉、烤肉酱、花生油腌制约1小时；

                         2 炒锅烧热，倒入适量花生油将花生及虾米爆香，倒入些许蚝油调味，盛起备用；

                         3 另起炒锅烧热倒入花生油（量要比平时炒菜略多）后入生姜丝爆香，将事先腌好的猪脚倒入爆炒，

                             转小火盖上锅盖焖约15分钟（整个过程不可加入一滴汤水）后，将炒好的花生及虾米倒入继续翻炒

                             约5分钟，加入一匙蜂蜜调味即可盛起。

 

        

 

          木瓜虾米炒粉丝：

          食材：木瓜、虾米、粉丝

          做法：1 木瓜切丝、粉丝泡发备用；

                      2 炒锅烧热，入蒜头爆香后将木瓜倒入翻炒一会，倒入高汤适量煮沸后加入粉丝翻炒；

                      3 约2分钟后倒入虾米、蚝油翻炒，入盐及鸡精调味即可。

 

 这一季的雨，漫长而又滂沱。

那震耳欲聋的雷声总在猝不及防时响起，

一声一声印嵌在心头上。

无雨之时，

点滴都是珍贵，

此刻却又泛滥成灾。

或许，

人们总是对多了的东西习惯性地不想珍惜，

就像某些誓言与承诺。

 

         我算是个挺懒的女人，排斥一切麻烦的事情，即便生活是这样琐碎，但遵循一种食物在同一场次上的灵活运用，总不是没有办法。如果将这个归为投机取巧的另类途径似乎也不为过，只要吃的人开心，就没有什么大不了的。假如将花生比作食物中的“情人”，似乎算是实至名归，它不仅味美百搭又能增添别样风情，大抵发挥了其大众的本性吧。

 

          一般女人都会喜欢木瓜，姑且不说它是否能够达成众望，但它在女人们的心目中的地位几乎等同于娱乐版里的“一姐”。这次我将它做了汤，做了菜，宝贝也挺喜欢的，不过因为口感略甜，我家男人不太喜欢。但是这些都不重要了，重要的是一家人能像现在这样每天一起开心地吃着晚餐，尽享着天伦之乐，这也是一种很简单的幸福吧。