春季五种水果不能多吃
一、甘蔗：春季吃了可导致中毒 1、存在的问题：春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。 2、主要危害：有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，其实是开始腐烂了的甘蔗，含有大量的毒素，结果食用后导致甘蔗中毒。 3、营养师点评：甘蔗是很好的"泻火"食品，味甘性寒，具有清热生津，下气润燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季节在11月，由于储存不当，甘蔗会发生霉变，未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变。
二、草莓：激素催熟缺鲜味 1、存在的问题：中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短，颜色也鲜艳了，但冲淡了草莓固有的香味，吃起来缺少鲜味。 2、吃草莓的好处：中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，夏季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。 3、营养师点评：草莓是非常吸引人的水果，它的维生素C含量很高，吃新鲜的草莓是不错的选择。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬，所以春季里的草莓是没有成熟的，如果是成熟了的也是使用了催熟剂的。
三、菠萝：春季更易产生过敏现象
1、存在的问题：一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这种情况如出现在春天问题会更加严重，因为春天里人体的敏感性更强。另外，菠萝本身就是一种夏季水果。 2、出现问题的原因：是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。 3、营养师点评：菠萝属于热带水果，含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶，对预防便秘和消化不良很有好处，是夏季水果的很好选择。随着天气渐渐转暖，我们会看到卖菠萝的商家渐渐躲起来，很多商家都是用玻璃钢盛满盐水泡菠萝，每块菠萝上都会插根筷子，这里提醒大家，购买考虑一下玻璃钢里的盐水多久没换了？筷子是不是新的？这样不光卫生不合格，还会造成二次污染。
四、香蕉：二化硫有害人体 1、存在的主要问题：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，能卖个好价钱，有的不法商贩用过量的二氧化硫来催熟，用了催熟剂的香蕉皮色嫩黄，但果肉并没有成熟，香蕉的果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。主要的问题是二氧化硫对人体是有害的。 2、正确的方法：要使香蕉正常成熟，正确的方法应该是加温熏熟。 3、营养师点评：香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟季节。如果在春天里买香蕉，买到的香蕉是储存期超过半年了的产品，其营养价值早已大打折扣了。
五、葡萄：催熟剂乙烯对人体是有害物 1、存在的主要问题：一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。催熟剂乙烯对人体是有害物。 2、营养师点评：每年8、9月份是葡萄成熟的季节。葡萄味甘微酸，性平，具有补气血、强筋骨、利小便的功效。它的含糖量较高，糖尿病人切记浅尝即止。春天里的葡萄是储存下来产品，其营养成份早已耗之贻尽。 上面五种水果的成熟季节恰恰都不在春季，如果现在食用我们吃到的不是经过长时间储藏的，就是未成熟的。食用后即得不到充足的营养，也品尝不到最佳口味的果实。另外，在早春季节食用这些寒凉性质的水果，对我们的脾胃也是个刺激，所以，不建议大家过多的食用。虽然现在科技发达，用一些新技术可以尝到跨季果实，也建议大家浅尝即止。还是吃应季水果比较好。 |
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