| 硒是人体14种必需微量元素中的一种 |
| 发布日期：2010-4-10 |
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时间:2008-12-29 16:40来源:未知 作者:admin 点击: 105次 硒是人体 14 种必需微量元素中的一种。科学研究证实：缺乏硒，身体的某些代谢过程受阻，进而引起相应的疾病发生。迄今为止，已知人类有 40 余种疾病与缺硒直接有关。 一、 微量元素硒 1817 年瑞典化学家博茨路易斯发现一种介于金属和非金属之间的化学元素，
硒是人体14种必需微量元素中的一种。科学研究证实：缺乏硒，身体的某些代谢过程受阻，进而引起相应的疾病发生。迄今为止，已知人类有40余种疾病与缺硒直接有关。
一、微量元素硒
1817年瑞典化学家博茨路易斯发现一种介于金属和非金属之间的化学元素，元素符合为“Se”即为硒。
本世纪中期（1950～1957年），德国施瓦茨等人的研究工作，第一次证明硒具有动物营养作用，使人类开始认识到硒是人体生命活动必需的微量元素。成为近代生物微量元素研究的重大突破性成果。
1973年，联合国卫生组织宣布硒是人和动物生命活动中不可缺少的必需微量元素。
1980年，杨光圻教授代表中国，在第二届国际硒讨论会上向与会代表作了关于补硒可有效地预防克山病的报告，引起与会者的极大兴趣。
1988年世界著名科学家克莱门特进行了震惊世界的迈阿密抑瘤试验59名患有症濒临死亡的志愿者，进行硒的药效试验，四个月后，41名患者肿瘤缩小了百分之六十到百分之百，三年后发现有49名患者仍然活着……从上世纪八十年代开始，硒被西方医学界广泛应该于肿瘤治疗。同期世界卫生组织宣布：硒——抗癌作用十分明显，且具极强的“靶向”性。硒元素逐渐被医学界誉为“生命火种”、“抗癌之王”。
1988年10月中国营养学会推荐的“每日膳食中营养素供给量与我国的膳食指南”中已将硒列为15种每日膳食营养素之一。中国著名营养学家于若木提出：要像补碘一样补硒。
美国科学界已提出21世纪硒将成为挤兑和预防多种疾病的主要手段之一。
硒对人体氧自由基有很强的清除能力，每天补充足够的有机硒，能有效提高人体血硒水平，增强人体的免疫能力和抵御疾病的能力。
二、硒的五大生理功能。
1、抗氧化、抗衰老
人体内在代谢过程中产生的自由基，对人体细胞的氧化损伤，是人患病衰老的重要原因。有机硒能激活人体自身抗氧化系统中重要物质一谷甘肽过氧化物酶，消除人体代谢过程中的自由基，从而防止疾病。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。
经科学检测长寿老人的血硒水平比正常人高3～6倍。硒能延缓衰老，减少抑郁、疲劳等现象，提高视力，防治白内障，从根本上提高人们的生活质量。
2、保护、修复细胞
硒在整个细胞质中对机体代谢活动中产生的过氧化物发挥消解和还原作用，保护细胞结构免受过氧化物损害，一个人细胞完整无损，脏器功能才能正常：保护了细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺、眼等重要脏器。
3、提高红细胞的携氧能力
硒保护血液中红细胞，使红细胞中的血红蛋白不会被氧化，其携氧能力增强，就能把充足的氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能行使正常功能。
4、提高人体免疫力
硒能够增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力；提高免疫系统的B细胞的抗体合成，T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍。硒提高了机体的免疫功能，就从根本上提高了对疾病的抵抗能力，这是有机硒能健身祛病的重要原因。
5、解毒、排毒、抗污染
人体患的很多疾病都是由于生活环境的污染所造成的。常见污染环境有害元素有铅、汞、镉、砷、铊等。它他们所引起的多种中毒症状都能被硒不同程度的消解。硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的害金属离子结合并直接排出体外，彻底消除了金属离子的毒性，起到解毒和排毒的作用。
三、硒对五大疾病的防治作用
现代科学研究表明微量元素硒对当今世界危害人类健康的五大疾病和40余种其他疾病具有预防和治疗作用。
1、对心脑血管疾病的预防和治疗作用
心脑血管疾病的发生，大多都是在体内脂质代谢紊乱，血液中胆固醇、甘油三脂，低密度脂蛋白的增高，形成高脂血症，再加上由于机体缺氧，使体内红细胞代偿性的增多，形成高粘血症。有机体在不断氧化代谢过程中产生的“自由基”脂质过氧化物，造成血管壁，内皮细胞损伤和损伤性增厚，管腔变得狭窄且失去了弹性，血管壁发生了动脉硬化。血管阻力在不断的加重动脉硬化。在这种恶性循环中，小动脉不断地痉挛性收缩。造成血循环障碍。发生在心脏的血循环障碍，就出现了冠心病、习绞痛、心肌梗塞、心律失常、心功能不全和猝死。发生在脑血管就易形成脑出血、脑血栓和脑梗塞和脑猝死。
硒对心脑血管疾病的治疗，主要是病因治疗。硒具有降低血液中造成动脉粥样硬化的胆固醇、甘油三脂、低度脂蛋白和清除“自由基”、脂质过氧化物的能力，并且能提高抗动脉粥样硬化的高密度脂蛋白的水平，从而保护血管内膜不受损伤。
补硒还能增强血红蛋白的携氧能力，从而减少了红细胞的代偿性增多。降低了血粘度，补硒还可以在血管内形成一个硒蛋白溶栓系统，这不但不会损伤血管，而且还能修复血管内膜的损伤，使发血管壁恢复弹性，血循环通畅，血压不但恢复正常而且稳定，心脑血管的供血、供氧得到了保障。所以硒不但可以预防阻止心脑血管疾病的发生，同时对正在发生心脑血管疾病更起到标本兼治的作用。
2、对糖尿病疾病及其并发症的预防和治疗作用
我国糖尿病患者已达到6000多万。为什么糖尿病这么多？除了遗传、饮食、肥胖、感染等因素外，跟机体缺硒有直接关系。糖尿病患者血清硒均值明显低于健康人。
在长期缺硒情况下，胰腺组织中谷胱甘肽过氧化物酶的活性明显降低，胰岛B细胞中线粒体及内质网受到过多“自由基”和脂质过氧化物的攻击破坏，致使胰岛失去了分泌胰岛素的功能，或分泌胰岛素的功能减弱，体内糖、脂肪、蛋白质代谢发生障碍，就容易患上糖尿病。
因为缺硒，胰岛B细胞膜得不到保护，有的人本身分泌胰岛素并不少，但是产生了胰岛素抵抗，或者说胰岛素的亲合力下降了，也是糖尿病的发生因素。
补硒可以提高机体的抗菌素端正能力，充足的硒可以增强胰岛B细胞中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，使清除胰腺中特别是胰岛中的“自由基”和过氧化物的能力增强，消除了对胰岛B细胞中线粒体和肉质网的操作，修复和再生胰岛正常分泌胰岛素的功能。
硒对糖尿病各种并发症的治疗效果非常显著。糖尿病并发病是从头损害到脚，遍及全身，主要是心、脑、肾、眼、足各种感染性疾病，有的降糖药对肝肾都有损害，如你不补硒，糖尿病的各种并发症都是避免不了的。
硒能降血脂、降血粘、调节血压，修复血管内膜的损作，使血循环通畅，及时清除体内代谢产生的毒素和“自由基”过氧化物，防治心脑血管并发症和糖尿病性肾病，糖尿病性眼病和糖尿病足。
3、对肿瘤和病症的预防和治疗作用
硒能降低患癌风险在人体内产生抗癌变作用，被誉为“让人绝处逢生的抗癌之王”。人们患癌，一是环境中致癌物质（如黄曲霉素）入侵所致，二是由体内产生的自由基造成。硒能抑制多种致癌物质的致癌的作用，又能及时清理自由基，使其不能损坏细胞的膜结构需趋向癌变，起着“清道夫”的作用。假如人体内已出现癌细胞，硒又是癌细胞的杀伤剂，硒能阻断癌细胞的二条重要的能量来源，提高癌细胞中环腺甘酸的水平，在体内形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。硒可以减速低放、化疗的毒副作用，明显缓解晚期癌症病人的剧痛。改善癌症晚期病人的生活质量，延长病人的存活时间。美国亚利桑那大学“亚利桑那癌症中心”Clank教授对1312例癌症患者进行了长达8年大规模对照试验，结果表明，每日补充200微克硒，癌症的死亡率下降了50%，其中硒对前列腺癌、肺癌和直肠癌防治十分明显。而对未患癌症的人，总发病率下联了37%。我国江苏南通启东地区为肝癌高发区和肝癌发病率，死亡率居全国之首，曾一度达到51.9/10万。政府组织开展了大规模的补硒工作，补硒人群的肝癌发病率下降25.4/10万。降幅达50%以上。
4、强烈护肝作用
肝脏是人体最大的消化器官，就像一座化工厂。人体内的物质吸收，合成、分解、代谢、灭毒，大多都是由肝脏来完成，承担这个重任的就是肝脏中的谷胱过氧化物酶，它的活性就是由硒来决定的。硒能通过增强肌体免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，最终把90%的肝炎病毒消除掉。硒保护肝脏细胞的结构完整，能够清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，从而保护肝脏。硒能抑制肝癌细胞的生长。硒在与抗肝癌药物联合使用时，呈现出良好的协同相加效应。可明显抑制癌细胞的生长增殖，大大高于单独用药的效果。硒能减少环境中的有毒物质对肝脏的伤害。
5、硒对艾滋病的防治作用 艾滋病是以细胞免疫功能严重受损为主要特征的慢性而又高度致命的全身传染病，正严重威胁人类健康。艾滋病感染发病与人体缺乏与免疫有关的一些元素有关。肯定缺乏硒。大量的调查证明艾滋病毒感染者大都有硒缺乏或血清硒水平下降。硒具有调节免疫功能的作用，硒可促进免疫球蛋白的产生和促使淋巴细胞产生抗体，使血液免疫球蛋白增高或维持正常，增强机体对疫苗或其他抗原产生抗体的能力。硒缺乏则相反，导致免疫功能低下，杀菌能力减弱，免疫球蛋白减少。艾滋病毒复制启动，病毒开始大量复制，导致艾滋病的发病。补硒可有效抑制人体艾滋病病毒的复制与增殖。目前已有大量的证据证明，硒在抗病毒治疗及改善患者免疫功能方面都有重要作用。我们可以期待微量元素硒在预防和治疗艾滋病方面发挥重要的作用。 |
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