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【图】菟丝子粥

 鹰昊 2012-03-17

菟丝子粥的做法

菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 工艺:煮

菟丝子粥的制作材料:

主料:粳米100克

辅料:菟丝子30克

调料:白砂糖20克

菟丝子粥的做法:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2. 将菟丝子洗净研碎。

3. 取锅放入冷水、菟丝子,煮沸后约15分钟,滤去药渣,加入粳米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成,然后加入白糖调味,即可盛起食用。

食物相克

粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
菟丝子粥

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