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挑战你的味觉—糖水苹果煎大枣

 食客书馆 2012-03-21
 

 

 

女性生理期的时候,总会想起暖暖的红糖水,冲上一碗,喝下去,通过胃温暖到全身。红糖具有活血﹑驱寒﹑益气补血的作用,适当喝一些,可以缓解经期疼痛,同时也有很好的补血作用。女人的养颜补血佳品大枣,能够很好的养血安神,补脾益气,缓解经期忧虑烦躁的情绪。
今天给大家介绍一款抚慰经期的小甜点,特殊时期,更要加倍爱惜自己,只有有个健康的身体,才可以去实现自己的理想和目标,才可以享受更美好的生活。这款小甜点,用红糖汁做汤底,炖煮苹果和大枣,香甜的苹果加上甘甜的大枣,暖暖的,甜甜的,来抚慰您的情绪,安抚疼痛~一起来学习下吧,月经不调怎么办,是将是不错的选择。
糖水苹果煎大枣
原料:苹果1个,大枣5颗,红糖2大勺

 【功效剖析】
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、祛风散寒的作用。含有较多的维生素和矿物质,适合年老体弱﹑大病初愈的人吃。
大枣味甘﹑性温;归脾、胃经;能补脾益气,养血安神;红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但并不是所有人都适合,体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。
做法:
1. 将苹果洗净,对开,切片。大枣洗净,去核,切块。
2. 红糖倒锅内,倒入红糖3倍的水,红糖与水的比例为1:3,小火搅拌,使红糖慢慢融化。

 3. 放入苹果片和大枣,依然小火慢慢煮。
4. 煮至水开,用小火慢慢煎制。
 

 5. 煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,可盛起苹果。
6. 趁热,吃苹果大枣,红糖汁加水稀释一下,可以喝掉。

 温馨提示:
1.性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用
2.服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有利于有效成分的煎出,可增加药效2~3倍。

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