做一道美味的鲜果米糕

　　将草莓搅打成果泥，加入适量白糖和蜂蜜，腌渍5分钟。用食品粉碎机，将大米粉碎成米粉状。将草莓和米粉放在一起，加入少量的泡打粉后，充分搅打。待米粉和草莓拌匀后，待约五分钟。盘内刷油，用手将草莓米粉做成圆圆的小饼糕，即可上笼蒸制。大火蒸20分钟，草莓米糕就可出笼了。

　　当然，还可以如法炮制出苹果米糕、香蕉米糕……凡是新鲜水果都可以做。不同的水果变换不同的口味。