抹茶美味分享

抹茶美味分享  

抹茶(Matcha)也许是态度最为平和的饮品了，嫩绿的茶叶研磨成粉，用温水调开，

虽然只是简单的一杯，但那或浓或淡的绿色里面却蕴含了丰富的大自然。

抹茶你了解了多少？

　　说到抹茶，先会想到日式的茶道，因为它是日本茶叶消费中很重要的组成部分，非常有代表性。其实，抹茶原产中国，在镰仓时期和禅宗一起传到了日本，相传，第一棵茶苗是在宇治山上种下。宇治位于京都南部，因为独特的地理环境和传统认真的礼茶工艺，是日本茶叶最好的产区，抹茶出品极为金贵。

抹茶不同于普通的绿茶粉，它的粒径中值约为3～10微米，比后者更为细腻。在颜色上抹茶的色泽更自然碧绿，而绿茶粉则会黯淡一些，香味上也是抹茶更为清新淡雅。新鲜研磨出的抹茶入口香甜润滑，只有少许的苦味，这就是为什么宇治抹茶更适合做冷抹茶的道理，也比较适合不太喜欢苦味的饮用者。

抹茶美味你尝到了吗？

抹茶蛋糕（仟吉西饼）

仟吉西饼的抹茶蛋糕是非常赞的，中间夹着淡淡的带咖啡味的奶油，甜而不腻，抹茶的口感和风味更加清新，外型，色泽，结构，和口味变化的丰富体验使之更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品 　

抹茶菩提冰激凌（一抹茶味）

入口即化的冰淇淋能将冰凉的感觉带入你的身体中，让你从内之外的清爽。抹茶口味的冰淇淋口感很好，不会像其他口味那么容易感到腻味，独特的抹茶香气也能很好的激发你的食欲，而清新的浅绿色也能让你眼前一亮。

黑巧抹茶曲奇（泡沫剧）

香浓细腻的的巧克力配上清馨的抹茶，点缀上雪顶忌廉和诱人曲奇，品味在香气弥漫中那一点淡淡的微苦，带你感受另类的新鲜感，体会似曾相识的乐趣，荡漾在唇齿间的淡淡余香，冷艳的不可一世之感，在这个美丽的春天相遇，美好而又令人回味。