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雷竹四季出笋技术探讨
发布时间：2008-3-21 阅读1509次 | |
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雷竹（Phyllostachys praecox C.D.Chu. et C. S. Chao）,别名雷公竹、早竹、早园竹，属禾本科竹亚科刚竹属，为优良的笋用竹种。通常雷竹一年出笋一次，笋期为三月初至四月下旬。笔者在2002年发现，奉化市西坞街道尚桥村李安云等10户竹农的12.5公顷雷竹园在7月份大量出笋，一个月时间0.0667公顷（亩）均产近100公斤，于是对这片竹园进行了仔细观察。
近几年来观察结果证实，李安云等竹农的雷竹园从2002年来，已连续三年在7月份开始大量出笋，笋期达10个月。总结分析他们的培育技术，就是通过改善雷竹园的排灌条件，增施厩肥，适时覆盖，防风护竹等手段，给竹园造成常年处于生长适期的环境，促使雷竹笋芽分化周年进行，春夏秋冬都有笋挖，从而改变了雷竹一年只出笋一季的状况，使产笋效益明显提高。现将培育技术介绍如下：
1.竹园选择
实施四季出笋的雷竹园应是土层深厚、地势平缓、排灌方便、林分结构合理的造林6年以上的成林竹园。
1.1竹园土壤条件
雷竹由于鞭细根少，因此在土层深厚、土壤肥沃、疏松、通透性好的沙质土壤上生长最好，土层深度要求50厘米以上，PH值4.5至7.0，地下水位应在1米以下。
1.2排灌条件
水是光合作用的原料，是竹笋的主要组成部分，雷竹喜湿润怕积水，因此排灌条件是夏季能否出笋的关键。实施四季出笋技术的竹园应地势平缓，每隔3米开一条深20厘米，宽30厘米的作业道，在霉季容易积水时用来排水，伏季高温干旱时用来灌水降温。
1.3林分结构
竹园的立竹密度应为每0.0667公顷800株左右，立竹年龄结构为1年生25%，2年生25%，3年生25%，4年生20—25%以上，5年生老竹隔林地空隙处保留外，均应在6月份深翻清园时挖除，使整个竹园保持年轻有活力的林分结构。
2.培育管理的特点
雷竹四季出笋的竹园除与早出高产的竹园一样进行精细栽培，冬季覆盖增温外，还进行伏季覆盖保湿，浇水灌溉及防风护竹。
2.1施肥
一年四次，3月（惊蛰至春分）每亩施尿素或复合肥25公斤，过鳞酸钙25公斤，结合挖笋穴施；6月（芒种到夏至）每亩施复合肥50公斤，厩肥3000公斤，撒施林地，以覆盖保湿；8月下旬至9月（处暑至白露）每亩施复合肥50公斤，结合浇水进行，在浇水前撒施林地；12月（大雪至冬至）在砻糠覆盖前每亩铺施新鲜厩肥4000公斤，可铺施林地表面。
2.2浇水灌溉
8—9月正是伏季，本地此时多为高温干旱天气控制，对雷竹生长极为不利。视干旱程度，应每隔10—15天浇一次水，以浇透为宜，以降低地温，同时满足竹笋出土生长对水分的需要。
2.3防风护竹
竹鞭是出笋的母体，健壮的竹鞭是决定竹笋产量高低的关键。为避免狂风对竹株及其鞭根的损害，在6月份竹林更新时，用挖除的老竹构建防风架：井字型固定保留的新竹，使一块竹园连成一个整体，从而提高抗风能力，保证鞭根能健壮生长。
3.小结
雷竹四季出笋技术的关键是增施厩肥，适时灌溉，冬季覆盖，防风护竹，努力给竹园造成常年处于生长适期的环境，促使笋芽分周年进行，春夏秋冬都有笋挖，从而延长出笋期，提高经济效益。
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