豆腐海带汤 既营养又不费事哺乳期妇女与孕妇常吃海带对胎儿与婴儿的脑发育有利，但日食量却不可超过20克，也不宜频吃，否则，碘摄取量过大，会引起胎儿或婴儿甲状腺功能发生障碍。 
将要成为准妈妈的你们，是不是有的时候胃口不好，是不是有的时候不想吃东西呀！为了你们肚里的宝宝，也要吃东西。不要喜欢吃什么就只吃那一种或几种食物，要营养平衡，这样才有利于孩子的生长。推荐一道豆腐海带汤，既有营养，做起来也不费事，很适合孕妇喝。 海带的营养价值： 海带的碘含量居人类食物之首。碘是人体必须的一种营养素；成人缺碘，基础代谢率下降，会出现甲状腺肿大。胎儿与2岁以前的婴儿缺碘，脑细胞的发育要遭受不可逆的损害，将出现不可恢复的智力障碍。海带含有的钙、铁等微量元素和蛋白质、粗纤维也很丰富。有人称其为人体必需营养素的集合体。此外，它还含有相当数量的生物活性成分，具有广泛的保健功能。 海带豆腐汤 原料：豆腐（北）200 海带100克 盐 葱 姜 色拉油
做法： 1、先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块。 2、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用。 3、葱、姜切末。 4、炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香。 5、放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸。 6、加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅。 |
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