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主妇快餐 2012-02-22 【主妇快餐 -- 猪油蛋炒饭】 至香不过此——猪油蛋炒饭来自：主妇快餐 2012-02-22 01:59:15 |readOriginalLink( 'http:///details.php?type=rss&id=3650' );
 阅读原文猪油蛋炒饭 简介：猪油的香味儿，带有一种不同于菜油的香味儿，会让蛋炒饭具有一种猪肉的香味。柔软松香的米饭，口感滑嫩的鸡蛋，淡淡的香葱味儿，带着红红的胡萝卜粒，让这一道猪油蛋炒饭，色香味俱全，顿时激发你的食欲。 膳食食疗：大米：祛脂降压，和胃，养胃，润肠，通便，通血，活血祛瘀。 主料: 隔夜米饭(两份) 鸡蛋(两个)
辅料: 胡萝卜 葱段 盐 鸡精
制作流程：
1:鸡蛋打入碗中，加少量的盐、料酒（如没有，用水代替）拌匀。锅里放入适量的油，油七成热时将鸡蛋倒入。  2:边倒鸡蛋边有筷子不停的搅散，如此出来的蛋为絮状。  3:盛出炒好的蛋，锅里放入猪油，将切成丁的胡萝卜倒入。  4:胡萝卜翻炒2分钟后，倒入米饭，然后利用铲子尖将米饭捣散，用铲子被亚散。  5:米饭翻炒散后，加入少量的生抽，生抽的味道会比单纯用盐来调味更鲜美。如入生抽后，米饭会开始变的有些粘，并且会稍稍粘锅，如果喜欢吃带点焦焦口感的饭，就不用一直去翻，间中翻一翻就好。  6:最后将炒好的蛋加上，再放入盐翻均匀，撒上葱花即可。  注意事项：1、炒饭之前可以先爆炒红萝卜。 更多精彩请收听我们的官方微博: http://t.qq.com/zhufukc 【主妇快餐 -- 虾皮芹菜】 6款节后省时刮油菜【虾皮芹菜】。。。来自：主妇快餐 2012-02-22 00:56:48 |readOriginalLink( 'http:///details.php?type=rss&id=2946' );
阅读原文虾皮芹菜 简介：这两天朋友见面第一句话.一准儿的互问.胖了没.中国传统的春节大多以吃为主.虽说现在的生活条件堪称是日日过节.可对春节的传统观念算是深入人心啊.吃饱喝好才算过节.有句老话.别看你现在蹦的欢.就怕秋后拉清单.春节的大鱼大肉都转化成脂肪.无情滴贴自己肚皮上啦.这清单拉的一点不含糊.刮油刮油.刮上一年的油.再准备拉下一拨清单. 膳食食疗：芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 主料: 虾皮(少许) 芹菜(适量)
辅料: 蒜 盐 辣椒油 醋
制作流程：
1:虾皮用清水泡下，清洗干净  2:芹菜洗净切丝，开水焯1分钟  3:虾皮和芹菜丝里.加入适量蒜末、盐、辣椒油、醋  4:拌匀即可  注意事项：选购芹菜，色泽要鲜绿，叶柄应是厚的，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，这种芹菜品质是上好的，可以放心购买。 更多精彩请收听我们的官方微博: http://t.qq.com/zhufukc 【主妇快餐 -- 红枣黑芝麻粥】 每周一粥：【红枣黑芝麻粥】，女人节一起来“吃春”。。。来自：主妇快餐 2012-02-22 00:56:30 |readOriginalLink( 'http:///details.php?type=rss&id=2936' );
阅读原文红枣黑芝麻粥 简介：关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多的讲究，俗称“吃春”。中医认为春季为肝火旺盛之时，多食酸性食物会使肝气过盛有损脾胃，所以春天宜少吃酸、多吃甜。春天是人体生理机能，新陈代谢最活跃的时期，户外活动也会比冬天增多，体力消耗较大。但此时的脾胃偏弱，胃肠的消化能力又较差，不适合吃过多的油腻食物。所需的热量可以由甜食供应，红枣正是这一季节的养脾甜食。有句俗语“女人不能三日无枣”，女生因自身的原因，最易患的就是“气血两亏”的症状。肤色暗淡都是气血两亏惹的祸，红枣正可补气、安神，春季也正是食用的绝佳时期。在熬红枣粥的时候加些黑芝麻，也可帮助改善皮肤的弹性，使皮肤更细致。有这样的功效是因黑芝麻中含丰富的维生素B和E，也是众多专家学者口中改善皮肤的最佳食物。 膳食食疗：大枣最突出的特点是维生素含量高。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。 主料: 大米(适量) 水(适量)
辅料: 红枣肉 黑芝麻
制作流程：
1:大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用  2:红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用  3:冷水烧开后，放入大米  4:用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，转小火慢慢熬煮  5:熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出  6:要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌，粥会更加黏稠  注意事项：患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻。 更多精彩请收听我们的官方微博: http://t.qq.com/zhufukc 【主妇快餐 -- 炒面】 徐州人最爱的一碗面-------炒面来自：主妇快餐 2012-02-22 00:55:17 |readOriginalLink( 'http:///details.php?type=rss&id=3603' );
阅读原文炒面 简介：如果在该吃饭的时间，问到一些正在外面忙碌的徐州人最想吃什么，那应该有很多人会回答：想吃炒面。这面又辣又香，筋道有嚼头，再配上脆脆的绿豆芽及鲜嫩的小油菜，快速（面都是提前蒸好的）又量大，还有一碗免费的面汤或小米粥，让人吃的很有饱足感、很过瘾！还让你花不了,几个银子，比那各式颇具规模的汤面馆及洋快餐更加的吸引人，也可以说是徐州版的美味快餐。 膳食食疗：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。 主料: 煮好的面(适量) 绿豆芽(适量) 小油菜(适量)
辅料: 葱 姜 食用油 盐 酱油 孜然 辣椒面 鸡精 孜然 辣椒面
制作流程：
1:油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软  2:放小油菜翻炒至变色  3:加入面条，稍炒几下  4:放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀  5:出锅！即可开吃  注意事项：炒面好吃面必须要筋道面的制作方法：1.普通面条，在烧开的清水里稍煮一会，半熟即可捞出，用凉水过一下;2.在面条上放少许食用油并拌匀，划散，再放入蒸锅蒸熟，放凉即可炒制;如嫌麻烦，也可以直接把面条煮熟，用凉水反复过几遍，至凉透。 更多精彩请收听我们的官方微博: http://t.qq.com/zhufukc 【主妇快餐 -- 培根风琴烤薯】 土豆的华丽变身 【培根风琴烤薯】来自：主妇快餐 2012-02-22 00:53:33 |readOriginalLink( 'http:///details.php?type=rss&id=2631' );
阅读原文培根风琴烤薯 简介：和豆字有关的东西好像都是我大爱。前日说到豆腐，其实还有豆浆，豆芽……甚至是豆包，还有土豆。土豆要讲做法就多了，但无论怎么做，好像都跑不出我的味蕾之外。今日做这个培根烤薯，算是新鲜的做法吧，一片片的就像风琴一样吧？如果你也喜欢，那就试试，味道很不错呢。我做的孜然口味，同样也可以做黑胡椒口味或者别的任何你喜欢的。 膳食食疗：土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。 主料: 土豆(2个) 培根(3-4大片)
辅料: 孜然粉 盐 橄榄油
制作流程：
1:土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断。切的时候可把底部垫两支筷子。  2:用锡纸包裹好。入烤箱，250度，中层，上下火，30分钟左右。  3:然后剥开锡纸。  4:把培根切成合适的大小，加孜然粉，盐，橄榄油拌匀，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油。  5:重新入烤箱，不再包裹。200度，15分钟左右即可。  注意事项：具体时间要根据自己烤箱来，烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软了即可。 更多精彩请收听我们的官方微博: http://t.qq.com/zhufukc 【主妇快餐 -- 甜橙蒸蛋】 甜橙蒸蛋——祝朋友们的生活蒸蒸日上哦来自：主妇快餐 2012-02-22 00:52:01 |readOriginalLink( 'http:///details.php?type=rss&id=2627' );
阅读原文甜橙蒸蛋 简介：侄女来给我拜年的时候，送来了一大箱子的甜橙，还是单个包装的，口感不错。包装箱上说是美国甜橙，哈哈，我倒感觉百分之九十是中国产的，管它是国产还是进口的呢，只要质量口感好才是真的好。今天是大年初四了，天气格外的好，太阳早早的就露出了笑脸，早上起床后，感觉整个屋子都被照得明亮光艳，有点初春的味道哦。在这样美好的清晨，为自己和家人做一道甜橙蒸蛋吧，淡淡的橙香，嫩滑的鸡蛋，迎来橙色生香的一天。祝朋友们过年好哈！ 膳食食疗：橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。 主料: 新鲜甜橙(4个) 鸡蛋(4个)
辅料: 砂糖
制作流程：
1:将甜橙三分之二处切开，果壳留做盛器，切花边备用（这四个甜橙的花边都是LG用刀刻出来的，虽然刻的有点粗糙哦）  2:取出果肉榨汁  3:果肉汁加入鸡蛋、白砂糖混合均匀  4:过筛倒入橙碗中（白糖的用量可以根据自己的口味添减）  5:橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞  6:蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可  更多精彩请收听我们的官方微博: http://t.qq.com/zhufukc |
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