|
住宅的建造仪式http://www./shwh/mjwh/minsu/jzms/jzms-7.htm
旧时，民间把房屋认作是家庭中最重要的传家产业之一，每家主人都把建造房屋视为家庭生活的百年大计，希望把它传给子孙后代，因此，各家在建房时无不竭尽全力营造，只要财力允许，尽可能建得富丽堂皇。为祈福求顺，祝愿家族人丁兴旺，民间在建造房屋过程中形成了诸多不成文的规矩和风俗习惯。
选址
民间历来都希望把住宅建在“风水宝地”之上。按中国传统的风水学说，民间住宅环境选择的理想模式是地基宽平，背山依水，交通方便，景色优美。然而，天津作为平原城市没有这种自然环境的生态条件，所以民间在这方面则不甚讲究。这其中的原因主要受海河流域的地形限制和人口骤增造成的地皮紧张，特别是元末明初形成的“万灶沿河而居”的格局以及市区街道走向的制约等多种因素影响，均不允许民间对房址的选择有过多的要求。特别是风水上也不具备选址的自然条件，比如，在宅院大门开门的方位上全然不受风水八卦方位对宅门的限制，既有开在东南角上的“门”，又有在南面正中开设的“离门”。此外，在房屋的方位上也不在乎能否达到正南、正北。尤其是那些在原有宅基上重建房屋的人家则更谈不上房址的风水选择了。
尽管如此，为了达到一种心理平衡，求得精神上的慰籍，所有的建房人家在房屋建造之前都还是要请阴阳生（即“风水先生”）来测定吉凶，意在躲开“生、死、病、灾、绝”5个不祥之字。若实在不好避开这5字，在建造房屋时就要增加门楼前台阶的“磴”（即“层”）数来冲去不吉。阴阳生还要为主家测算出开工、上梁及搬住的时辰。
聘领工
领工即“工头”，是负责召集、组织泥瓦工、木工、油漆工等工匠进行房屋建造的人。旧时，民间的领工都有自己的辖区范围，即“地盘儿”。各领工之间均不可越界承揽工程。每一个领工的手下都聚集着担负本地盘儿内民居维修任务的各行工匠，工匠之间一般也不越界干活，具有一定的垄断性。若需要越界到其他地区揽活，两地领工之间要打招呼，这叫“给面子”。之后，工匠才可流动，从事另一地工作。
当阴阳生测算好房屋建造的动工吉日良辰后，主家的第一项准备工作就是聘请领工。首先要携带点心、鲜货等礼物亲自到领工家拜访，与其商定好施工协议，包括劳动报酬、付款方式等。一般情况是主家先付一定的定金，房屋盖好主家验活满意后再将余下的酬款一次付清。
此外，主家还要准备好砖、瓦、木、灰等建筑材料。若属于包工包料性质的，建房所用的建筑材料则要由领工负责筹备。工匠们的酬金由领工负责分配，有的按包工负责，有的按天数给资，由双方共同商定。工匠们一日三餐都是自己解决，或从家中带饭，或到外面饭馆吃饭，主家多在开工、上梁或完工等日宴请工匠，其余时间只备茶水。旧时，茶庄出售的一种名“九毛六高末”的茶叶多由家中从事房屋建造或其它大事时的主家购买。
谢神动土
民间认为破土是一件极严肃之事。必须要谢土地神。
在破土动工的前一天，主家全家要素斋一天。讲究的人家还要沐浴、更衣。更有些富户还要请僧、道诵经。同时，要备好敬神所需的供品。开工动土当天，主家要在宅基前清整出一小块干净的场地，摆好香案，上置5个装满硬皮点心、苹果、香蕉等鲜货及鱼、肉等供品的碗碟，点燃香烛。这时，主家先跪拜3次，领工及众工匠随之依次跪拜3次，谓之“敬神”、“谢神”，祈求土地神保佑建房顺利。之后，要燃放鞭炮，以求开工大吉。同时，领工还要唱《动工歌》。《动工歌》实际是领工即兴说唱的顺口溜，大多都是祝愿建房顺利的吉庆话和对土地神、对主家房基的赞美之词。如至今流行于城郊的《动工歌》唱道：
这块宝地圣人留，周公动土鲁班修。
伯温看的风水地，主家盖的万年楼。
小小瓦刀七寸长，老君炉里加过钢。
加钢不为别的事，为给主家盖新房。
盖完南房盖北房，雕梁画栋多漂亮。
南房盖的阁楼府，北房盖的祖先堂。
东房盖的金银库，西房盖的万年仓。
金银库里有财， 万年仓里有余粮。
……
领工唱完之后，主家和领工用铁锨象征性地挖几锨土，众工匠要分食敬神用的供品（民间俗称“供尖儿”），以图吉利。到此，谢神仪式才告完成，工匠们便可动工打地基。如有的人家请僧侣主持谢神仪式。这时僧人手执一碗，内盛凉水浸泡的清茶，朝宅基边诵经边用手蘸水点3滴，之后，工匠们即可破土动工。（图70白描）
在施工过程中，泥瓦匠是众工匠的总头，大家都要听从他的指挥，让干什么就得干什么，就连什么时间休息、喝茶水、吃饭、收工等都由泥瓦匠负责安排决定。
打夯砌墙
打夯，是将房屋墙基地夯实。民间对此要求极为严格。首先要用纤探检查地下有无石头。民间认为房屋下埋石头是不吉利的，故要先将宅基下残存的碎石刨捡出。然后，主家和领工在宅地上画出所盖房屋的边线，粗夯地基。之后，在边上挖一条槽，俗称“挑槽”，槽挖好后再一层一层地填土夯实。这时主家要在房屋的四至（即4个边角）处布下厌胜钱。此物是人们用以求吉避灾的物品。普通家庭用铜钱，富户人家有用银锞，以双数为吉，凡此种种，都谓之“金钱窝”，以此祈求家族或家庭财源茂盛，人丁兴旺，避灾趋吉。
还有一种是下镇物，这是带有诅咒等巫术意义的，多由工匠所为，通常是用纸剪成牛头马面人身的剪影埋于地基下。这种情形多是由于主家对工匠招待不好，关系极僵时工匠对主家施行报复的一种手段。
打地基的工具有石夯和木夯2种。木夯通常是由2个人操作，每人抓1个夯把，一起用力将夯抬高，放下，利用夯落下的惯性砸实地基。在离地表约1尺左右时便可开始用砖砌，目的是使地基更坚固，防雨水浸坏。由于天津近海，且地下水位高，地基均属碱基，为防潮及反碱，人们还要在地基下放椿木或苇子，形成一寸左右的隔水层，然后再在上面砌砖垒墙。
民间出现大批砖瓦房是清朝初年。那时使用的是青砖，价格十分昂贵，故房屋的前檐墙只在窗台以下用砖砌，窗台以上则用木板装饰。还有的人家为节约用砖，砌墙时只在里、外两面用整砖，中间则夹碎砖头，俗称“马槽间”。普通市民家庭多用土坯建造房屋。那些离城区稍远的附廓村，无论主人多么富有，多有权有势，不管是三合院、四合院，其住房均为土坯外抹草泥的墙，顶子使用苇把代替椽子和木板，两山及后檐墙用苇梢或高粱秸作贴附层，以防雨水冲刷墙面。其中的原因是旧时天津水大，常发生水灾，若被淹后须很长一段时间才能晾干房屋内的地面和墙壁。因此，土坯房被淹后，常推倒重盖，解决了潮的问题。至于蓟县山区的居民住房则多利用其石料便于开采之利，将房屋之四面墙体均以条石或毛石砌筑，墙心则垒土坯。
无论使用什么建筑材料，在砌墙过程中，泥瓦匠和木匠都要密切配合，泥瓦匠还要熟知一些木工常识，以便于门窗的安装。
上梁
上梁，是房屋建造中最重要的一环，也是建造仪式中最隆重的一项内容。民间的四合院、三合院等平房建筑讲究四梁八柱，以木结构的梁架承重整个房屋顶部的重量，有“墙倒屋不塌”之说。为此，人们对维系着房屋安全的大梁格外重视。一方面对大梁所用的木材的选择有严格的规定，如只许用杉、松、榆等树材，最忌用桑树材，有“头不顶桑，脚不踏槐”之说。这是因“桑”与“丧”字谐音所致。另一方面，上梁标志着建房将大功告成，所以绝不可以马虎从事。首先，主家要请阴阳生算定好上梁的吉日良辰，通常是在上午举行，以正午12点时完成上梁工序为最佳。
上梁前，主家要为亲朋好友和邻居家送直沽高粱酒，谓之“上梁酒”，取“良久”、“长久”之意，以此祈求邻里和睦，亲朋多方关照。凡收到上梁酒的亲朋邻里也都要携礼物前来祝贺，富户人家还要摆酒席招待来宾，大梁要事先用红布或红纸盖严实，上面贴“上梁大吉”等吉庆联语。同时在梁上还要缀一个用红绸拴上的由木匠事先做好的半尺余长“木线”或一双家用筷子。
上梁时，主家要包三个装有酬金的红包给领工，事后再由领工将酬金分给手下的木匠和泥瓦匠。往上吊梁时，木匠要手拿方尺，据说可避五鬼侵扰。同时，要有二三人负责燃放鞭炮、两响，直到大梁落稳放好为止。此时，闻风而来的乞丐们纷纷高唱上梁喜歌，以讨主人欢心，多得赏钱。这一时刻，主家特别盼望和欢迎乞丐的到来，视为吉兆。如果没有乞丐，还要特意派人去寻，有“花子头唱喜歌必发无疑”之俗语。这些乞丐（俗称“花子头”）所唱的喜歌都是以数来宝的形式赞美主人及其家宅，并对主人今后的生活以美好的祝愿。如至今流行于西青地区的《上梁喜歌》：
这棵大梁是好梁，它的来历有名堂。
师傅路过卧龙岗，看到此梁有贵样。
回到家里一商量，雇得大车和小辆，把这宝梁拉回庄。
这梁好比一条龙，摇头摆尾往上行。
停在空中它不动，单等主人来挂红。
挂红挂在九龙头，年年五谷大丰收。
挂红挂在九龙腰，人财两旺步步高。
挂红挂在九龙尾，后辈做官清如水。
正念起，抬头看，群仙贺喜到跟前。
上八仙，下八仙，还有刘海撒金钱。
一撒金，二撒银，三撒骡马成了群。
福禄财喜代代传，富贵荣华万年春。
……
乞丐们所唱的这些喜歌，有的是他们自己随口编成的，也有不少是当时破落的文人创作的，民国初年的穷秀才刘道元就是专写乞丐们讨乞时的喜歌而闻名于津门的。
当乞丐们唱喜歌时，围观的人们也不时随声附和，或高声为其叫好，使上梁仪式达到高潮。这一时刻也是上梁仪式最热闹的时刻，欢笑声此起彼伏。主家还要不时拿出赏钱赏给这些乞丐们。前来道贺的亲友和邻里也都纷纷说些吉庆话。
大梁上好后，绝不可以晾着，更不可以晾着过夜。因此，大梁安稳好后，工匠们会马不停蹄地迅速进行贯椽。贯椽时讲究根部都朝下，椽不能压脊椽的中点，而且2个椽交结处贯椽时忌讳一根椽压两根檩。此外，对椽所使用的木材也有严格的规定，不能用槐、桑、枣等树材。贯椽后便要在椽上钉连檐，连檐的接口不可以与门正中相对或与对面房子的门相对。连檐钉好后，工匠们才可将余下的铺苇箔、和泥铺瓦等活计放到转天再干。主家这时一定要备好捞面款待众工匠。
一般来说，从此时开始房子算盖好了。民间讲究新房子不能空着，故要留1人看守，或者可将主人的1双鞋子放在空房里，起避邪除祟的作用。
铺顶
铺顶，是房屋建造外装修的最后一道工序。天津民居以两面坡住房为多，少有一面坡和平顶房。
两面坡的住房须在顶部起脊，俗称“两出水”，实指雨水可从两面流下，防止下渗。此外，从形象上又可以增添房屋的高度和气势。房脊的装饰性也较强，通常在两头作成鸡头状，有的装饰砖雕。就三合院、四合院的房屋来说，铺顶的方法基本上是在木椽子上铺木板，然后排砖垫土，抹灰压实，讲究者全顶挂瓦，略次者在两侧靠近山墙处挂瓦几道，其余处铺灰，若做图案者，称为“棋盘顶”。无论挂全瓦，还是部分挂瓦，其房屋顶部的房檐均排瓦件，俗称“滴水檐”。
顶部铺好，便可进行房屋的内部装修。旧时，主要是在房屋顶和四壁套青灰、白灰，地铺大方青砖，最后是油漆门窗。至此，房屋的建造才算正式完成。主家要大摆宴席，酬谢工匠。条件差的只是请吃捞面。 | 
