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欠收 2012-03-27

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素妈妈孕期补营养有讲究

2007-07-13 作者：来源：网络字体：默认 16 18 20 推荐给好友

人人都希望能拥有一个聪明漂亮、健康活泼的宝宝。因此，只要一发现怀孕，准妈妈们就会大补特补各种营养品，唯恐亏待了肚子里的小宝宝。素妈妈如何选择补充营养呢？但是，市场上的营养品种类多得让人眼花缭乱，该补什么，又该何时补充才对宝宝最好呢？

记者随机采访了一些孕妇。范女士一怀孕，就被家人以为了孩子健康为由，连哄带骗地开始吃钙片、维生素、叶酸之类的补充剂；张女士则告诉记者：“我也想吃一些补剂，可就怕吃太多反而对胎儿不好，所以只是吃了些钙片。”其他一些孕妇，虽然说法各异，但也都有补充营养的想法。只是对于到底该怎么补，绝大多数人都不清楚。

带着这些问题，记者采访了北京大学第一医院妇产科副主任医师时春燕。时大夫认为，孕期补充营养剂确实很有必要，但具体情况也需因人因时而异。有几大营养补充剂，尤其需要注意补充方式。

钙

在整个怀孕过程中，孕妇会由胎盘主动供给胎儿所需的钙，因此钙的需要量会在孕期明显增加。一般来说，女性在非怀孕期平均每天需要约800毫克钙，而在怀孕期间，孕早期每天必须摄入1000—1200毫克的钙；孕中期应达到1200—1500毫克，孕晚期则应保证每天摄入1500—1800毫克钙。而这仅靠从食物中补充是远远不够的。一旦血钙浓度过低，就可能会动用储存于全身的骨钙，令妊娠中期出现抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等现象，严重时甚至会导致骨质疏松、牙齿松动、产后乳汁不足等。

所以，在保证饮食中钙摄取量充足的前提下（素食者如多喝牛奶），还应该在妊娠中晚期额外服用一些安全钙片。

维生素类

维生素对维持人体正常的生理功能有着极其重要的作用。所以为了保证胎儿的正常发育，女性在怀孕后，对维生素的需要量也要相应增加，需通过食物或复合维生素制剂来补充。

B族维生素对孕妇的影响最大。在孕早期，B族维生素不仅可以起到防止胎儿畸形、先天性心脏病的作用，还能营养神经、抑制恶心和呕吐反应。妊娠早期，孕吐严重到不能进食的孕妇尤其应该注意补充。有些B族维生素（如维生素B12）只存在于动物性食品中，所以如果你是连蛋、奶都不吃的素食者，就必须服用营养片剂了。

需要注意的是，有些脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K等）吸收后可在体内贮存，所以不宜过量补充，否则易导致蓄积中毒。

铁剂

怀孕期间，孕妇要定时检查血常规。一旦发现贫血，就要及时补铁。这时，可服用一些铁剂，用量可以参照贫血患者。富含维生素C的橙汁、红辣椒和草莓，与含铁的强化谷物、菠菜，以及全麦面包一起吃更有利于铁的吸收。

叶酸

大量研究证实，补充小剂量叶酸，可以在一定程度上减少胎儿神经管畸形的发生，如无脑儿或脊柱裂等。此外，一旦叶酸缺乏还可导致胎儿兔唇、颚裂和先天性心脏病等。

各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。除了在这些天然食物中摄取之外，孕妇还需要服用一些补剂。最好在孕前3个月开始服用，每天补充400微克叶酸片剂。

蛋白质

蛋白质是生命的物质基础。孕早期胎儿尚小，母体对于蛋白质的需求不会明显增加，因此不需要特别补充。从孕中期开始，孕妇每天对蛋白质的需要量会从60克增加到80—90克（一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相当于10克蛋白质）。补充蛋白质的食物包括，早餐时的一杯酸奶、午餐时的一杯绿豆汤、涂了花生酱的全麦面包。