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洛阳一年一度的牡丹花会开幕了，我的家乡一年中最美丽热闹的时候也随之而来。 非常幸运的，新浪河南站的编辑联系到我，希望我能协助他们作一期关于花会和洛阳美食的专题。 能让更多的人了解我的家乡，知道她的美丽故事，繁华落寞，自当义不容辞。 借由新浪河南微博会在洛阳举行，很多河南的名博主欢聚一堂的同时体会牡丹盛事和各色小吃。 新浪美食小分队一行三人，行程两天，再加上我这个小三十年经验的专业地陪，走着~ 出发之前，先和小新合个影~ 真开心：） 听编辑大大说，王力宏，梅婷，还有不少明星都跟她拍过照捏，倍儿有面子的小新~ 倍儿有面子的丫头！ “小新，沿途没有小浪的陪伴，你会不会觉得有点孤单呢？” （小新是女生，小浪是红色的头发，男生。他们是一对儿~） 有朋自远方来，不亦乐乎。 在开路之前，我想还是应该先向大家介绍一下我的故乡洛阳城，我想很多朋友对它是既熟悉又陌生的。 熟悉是因为它名声在外，陌生是缘于并未亲近。 关于洛阳，历史地位自不必言说，大家都了解一二。 洛阳建于公元前12世纪，是一座很古老的城市。 八大古都和国务院首批公布的历史文化名城，洛阳位列其中。也是中国历史上唯一被命名为“神都”的城市。 洛阳因地处洛水北岸而得名，所在的河洛地区是华夏文明的重要发祥地。 这里有第一个王朝“夏”王朝，有三代之居“夏、商、周”， 是“河图洛书”的故乡，有105位帝王定鼎九州，是华夏民族的精神故乡，可以说是“最早的中国”。 先后有十三个王朝在洛阳建都，是中国建都最早、朝代最多、历史最长的都城。 洛阳自古被华夏先民认为是“天下之中”。 汉魏以后，洛阳逐渐成为国际大都市，“四方入贡，道里均”，在民族融合和中外交流上功勋卓异、光耀千秋。 洛阳在历史上相当长的时期内，曾经是我国政治、经济、文化的中心，亦是道路四通八达的交通枢纽。 关于洛阳的故事不胜枚举，有传统特色的美食当然也不会少，这就是我们此行的任务啦。 既然是搜寻隐藏在市井中的洛阳小吃，那自然要到市井中去。 我们一边逛洛阳城欣赏美景，一边搜索美食，惬意。 洛阳作为十三朝古都的神韵，大都存于老城区。 第一站一定要到最有特色老城十字街。那里保留了很多旧时的建筑和民俗，有老洛阳的味道。 这条十字街，就是古时候的洛阳城内城，也就是历史上的市区。 现在我们看到的街道，体现着洛阳在明清时期的风貌。 随着历史变迁，经过不同程度的改变，混杂着新的建筑，但是十字街的历史氛围和文化脉络依然清晰可见。 这里是到洛阳的游客必来的地方，也是汇集各色小吃最多的地方。 这里是老城十字街的西入口，丽景门。 城门大开，迎接八方宾客。 走进去，感觉自己渐渐置身于另一个年代。 随处可见的古旧牌匾。 也有像这样的特色食店。 屋檐上的瓦雕栩栩如生，它已经在这里很久很久了。 街道两边的建筑连续完整，形式和谐统一。道路不宽，人们更容易放慢脚步，细细体会。 到处是这样很有特色的门墩，石雕，幡和门楼。 回头再看丽景门，加上雨后潮湿的空气，一切恍如隔世一般。 古色古香的地方很适合放置这样的商品。 正在做牌匾的手工匠人。他在这里工作，生活。 天实在是太冷了，我们决定下午茶暖暖身子，并且小憩一下。 等待外面入夜，等待兴华街夜市华灯初上。 此三人正忙着微博直播，向微博友们实时报导沿路见闻，实在是太敬业了！ 大约五点半的时候，兴华街热闹起来。 夜市的商贩们开始陆续出现，有条不紊的摆放自家的摊位。这条街美丽的夜晚来临了。 编辑很认真的记录着窗外的一切。 新浪镜头看洛阳。 外面再冷，也要出去拍照啦。这条挂满灯笼的街道，就是汇聚各色小吃的兴华街。 一到晚上，就满是前来观光的人群和食客。 各色烤串。 油炸的虾蟹。 各种小摊绵延整条街道。品种繁多。 呃。。此处还有。。 扎好把的牛肚。 壮观的竹筷竹签塔，顺便说一句，我们拒绝一次性筷子，主要是针对木筷。 竹子虽是多年生植物，但因为生长速度快，有些一年就可以制成各种竹制商品。 我们国家有很多地方以种植竹林为产业，所以消耗竹筷从某种意义上来说，是可以拉动内需的。 我不主张浪费，并且坚决抵制一次性木筷。 哪里都能够见到的麻辣烫。 铁板鱿鱼，图看起来好有生活气息。 锅中翻炒着的面。 厨师登场~ 看起来超诱人的大饼。 这是砂锅的半成品，吃之前把它们一起煮开就可以了。 老板忙着炒凉粉，超快手的。 热气腾腾的凉粉，正等着品尝它的人。 离开兴华街时，灯笼还是没有亮起，有些遗憾。街道依旧热闹。 不过话说回来，作为名副其实的洛阳人，自然是不会带新浪的编辑们在兴华街品尝洛阳的小吃。 旅游商业化的街道，脱离了市井小吃质朴的本质，不但价格高，也可能会失去了原有的味道。 在兴华街拍小吃，其实只是采风，嘿嘿。。我还几度被小吃老板当成了外地人。 我给新浪的朋友们推荐了更加地道的行程~ ——全都是我们洛阳人自己会去吃的美食小吃！ 一篇文章实在难以容纳这么多的图片，我把它们分别发博，并链接到了这里，大家可以分别点开查看哈~
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