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来自: 鲲 > 《酒类》
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酒杯及倒酒的艺术
酒杯及倒酒的艺术。相信很多人都知道酒杯对于葡萄酒的整体体验来说是至关重要的,但是你是否明白其中道理?不过,如果你想理解葡萄酒真...
品酒前的几个动作
同一瓶葡萄酒,倒进不同形状的酒杯中,闻到的香气也会有所不同。葡萄酒贴近杯壁最外缘的区域称为酒缘,通常越浓厚的酒,酒缘越窄,越清淡或越老的酒,酒缘会越宽。酒在手中以后,为了增加酒与空气的接...
10大技术动作:如何开红酒|醒酒|倒酒|持杯|观色|摇杯|品尝红酒...
认识葡萄酒
喝葡萄酒怎么握杯最为适合
(2)防止手温干扰酒温,尤其是低温饮用的酒品,手温不仅会使酒的温度升高,手掌还会沾上杯身外的冷凝水,十分不便。摇杯属于葡萄酒品鉴过...
怎样闻香?
指酒倒入杯中不要摇动酒杯,在酒液静止的状态下直接闻酒的香气,这时候闻到的香气叫葡萄酒的“一类香气”。这类香气来自葡萄品种本身,...
涨姿势:教你如何倒酒
涨姿势:教你如何倒酒信息来源: 红酒世界网|更新时间: 2014-08-09 05:13:20 不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度,也不要嘲笑侍酒师们...
入门品酒师指南
入门品酒师指南入门品酒师指南 Taste wine like a pro with these tips 2014年5月23日 16:27:17 红酒世界网 摘要: 近2年...
实用指南:喝葡萄酒时如何优雅地摇杯?
实用指南:喝葡萄酒时如何优雅地摇杯?(2)接触氧气,帮助醒酒 不摇杯的葡萄酒喝起来可能会略显疲态,香气可能会非常封闭,摇杯后可以...
优雅享受 品红酒的讲究
而原木酒塞具有的天然纹理,恰好可以保证葡萄酒与空气缓慢接触,在这一过程中,葡萄酒的口味会愈加成熟。好了,打开了酒塞这第一道门之...
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