碗莲的种植
分藕繁殖：
把过冬储的碗莲从室内移到室外平坦的地方，迅速把盆翻扣在地面上，使藕脱盆而出。分藕时，从外层至内层一手提起顶芽的一节，一手缓慢拉出后几节藕，从藕与藕连接处简断，直至取完全部种藕。栽植方法：盆内放进肥土，灌水导捣成糊状，栽植时一手恃藕尾一节，藕头朝下，沿盆边徐徐按入泥中，碗莲藕细质脆，宜浅栽，入泥深度5厘米左右。栽后保持盆内经常有水，生长旺期要保持内满水。 二、日常管理 （1）日照：注意在通风向阳、全光条件下养护。如果光照不足，长势弱，叶色变淡，甚至不能孕蕾开花。 2水分：
碗莲喜水怕淹，定植初期宜用浅水晒水浇灌，水质要干净清洁，以利于透光，提高泥的温度，促进发芽生长。长出浮叶后逐步加水，立叶长出盆时盆内满水。 （3）施肥：初期底肥充足，不必追肥。盛花期7~8天追施一次速效磷肥。生长后期追施磷钾肥，可促进果实的成熟和种藕的形成。施肥量每盆5克。方法：用韧性的纸包磷、钾肥若干包，入泥深7~10厘米。 （4）盆内除草：生长期每月除草1~2次，防止遮光：过多浮叶、枯立叶应及时剪除，以利于通风透光。 （5）病虫害防治：虫害有蚜虫、刺蛾，金龟子。对金龟子，可利用其假死性，人工捕捉。蚜虫、刺蛾可用1000倍乐果乳剂防治。害病有褐斑病、叶枯病等。防治方法：种前选择好种藕，为后期健壮生长打下基础。增加盆内营养，提高土壤肥力，增加植株的抗病力。及时清理盆内枯叶、病叶，烧掉或深埋，对以发病的植株用200倍托布津和500倍代森锌防治。 （6）越冬存储：碗莲娇嫩，存储不当，易受冻害，最好入冬移入室内，保持盆土一定湿度。也可选择背风向阳的院内、楼前湿地挖坑埋至冻土层以下，均能安全越冬。
荷花为睡莲科莲属多年生水生草本植物。供人观赏的为花莲，供人食用地下茎的为藕莲，供人食用莲子的为子莲。这里介绍的是花莲。
观赏型荷花按株型大小可分为碗莲、缸(盆)荷、池荷。大型荷花既可栽在缸盆中，也可植于池塘中；有些品种可塑性大，既可栽于小盆中，也可栽于缸中。 荷花婀娜多姿，高雅脱俗，是中国十大名花之一。她出淤泥而不染的品格深受人们喜爱。荷花的颜色丰富多彩，有红色、粉红色、黄色、白色、复色等。从瓣数的多少又可分为单瓣型、复瓣型、重瓣型、重台型、千瓣型。 荷花的生长习性。在一年的生长期中可分为萌芽展叶、开花结实、长藕和休眠等过程。每年6月下旬至8月下旬是荷花的开放期。 碗莲对环境的要求： 栽培容器：由于现在许多碗莲品种植株仍嫌高大，因此仅有少数品种可植于大碗中。釉盆、瓷盆、紫砂盆是荷花的理想用盆，但这类盆一般都留有底孔，因此要用水泥黄砂将其堵死。花盆的口径，碗莲要选26公分至30公分左右直径的盆，盆荷要选30至45公分直径的花盆，缸荷则需更大些。初种荷花者可适当放大些，这样易于开花。总之，盆缸大些，开花既多又好。 场地：荷花要放在每天能接受7—8小时光照的地方，这样能促其花蕾多开花不断。如每天光照不足6小时，则开花很少，甚至不开花。荷花属强阳性植物，集中成片种植时缸盆之间要保持一定的距离，不要互相争光。 土壤：种植荷花的土壤PH值要控制在6—8以内，最佳PH值为6.5—7。盆土最好用河塘泥或稻田土，也可用蔬菜地的园土。但切忌用工业污染土。荷花不耐肥，因此基肥宜少，较肥的河塘泥及田园土可不必上基肥，以免 烧苗，这一点应特别注意。 温度：荷花是喜温植物，一般8—10℃开始萌芽，14℃藕鞭开始伸长。栽植时要求温度在13℃以上。否则幼苗生长缓慢或造成烂苗。18—21℃时荷花开始抽生立叶，开花则需22℃以上。荷花非常耐高温，40℃以上对其也无大碍。 碗莲的栽培技术： 一、繁殖 1、种子繁殖：首先要破壳。5—6月将种子凹进的一端在水泥地上或粗糙的石块上磨破，浸种育苗 。要保持水清，经常换水，约一周左右出芽，两周后生根移栽，每盆裁一株，水层要浅，不可将荷叶淹在水中。90％左右当年可开花，但当年开花不多。 2、分藕繁殖：3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳时期。过早栽植会有寒流影响，种藕容易受冻害。北方地区遇寒流时可用透明农膜覆盖。栽插前，盆泥要和成糊状，栽插时种藕顶端沿盆边呈20度斜插入泥，碗莲深5厘米左右。大型荷花深10厘米左右，头低尾高。尾部半截翘起，不使藕尾进水。栽后将盆放置于阳光下照晒，使表面泥土出现微裂，以利种藕与泥土完全粘合，然后加少量水，待芽长出后，逐渐加深水位，最后保持3—5厘米水层。池塘栽植前期水层与盆荷一样，后期以不淹没荷叶为度。 二、日常管理 1、水管理：荷花是水生植物，生长期内时刻都离不开水。生长前期，水层要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土温。如用自来水，最好另外用缸盛放，晒一、二天再用。夏天是荷花的生长高峰期，盆内切不可缺水。入冬以后，盆土也要保持湿润以防种藕缺水干枯。 2、肥管理：荷花的肥料以磷钾肥为主，辅以氮肥。如土壤较肥，则全年可不必施肥。腐熟的饼肥、鸡鸭鹅粪是最理想的肥料，小盆中施半两即可，大盆中最多只能施1—2两，切不可多施，并要充分与泥土拌和。生长旺期，如发现叶片色黄、瘦弱，可用每盒0.5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天见效。 3、病虫害防治：荷花主要有腐败病、叶枯病危害，但都不太严重。如发现危害可用50％托布津可湿性粉制1000倍液喷治。荷花的虫害有刺蛾、蚜虫、蜗牛等危害，可用人工捉除或用敌百虫、乐果、速灭杀丁等药剂来防治。家庭种植少量荷花，可用全无敌等药剂喷杀害虫。 4、越冬管理：入冬以后，将盆放入室内或埋入冻土层下即可，黄河以 北地区除埋入冻土层以下还要覆盖农膜，整个冬季要保持盆土湿润。
二、 碗莲的繁殖方法
1. 播种繁殖 长年均可播种，温度在15-32℃均可发芽，先将种子尖端用钳子刻破，或将莲子一端或两端用剪刀或锉，锉破种皮即可。注意不要伤及内部胚芽，然后浸入浅盘浅水中3-7天，1-2天换一次水，使其吸胀发芽后栽植，当苗叶挺出水面后，便可移植于填有稀泥的盆中，可选用不渗水的小盆，盆栽观赏季节不能缺水。 （1）破壳处理 莲子的果皮具有坚而厚的特殊结构，在种子充分成熟干缩以后，水分和空气不易透入，呼吸作用非常缓慢，处于被迫休眠状态。所以莲子可以在土中埋藏数百年甚至上千年而不萌发也不腐烂，这是莲子长寿的原因。 为了使莲子在播种后吸收水分和氧气，打破被迫休眠状态，进入萌发生长，在种子催芽前，必须进行破壳处理。莲是倒生胚珠，胚芽着生于种子的顶端，破壳时应击破种子的基端，即种子在花托上着生的一端，也就是莲子凹入的一端。可以用剪刀或是老虎钳将其夹破。播种前一般只要磨破果皮（即莲子的硬壳），见到褐色种皮为止；夹壳时只要在基部来2～3毫米裂口即可，切勿夹去太深，以免伤胚。浸种一天后，待胚吸水胚膨胀，果皮吸水变软时，可以用手沿着破壳处剥去果皮的1/3，使胚外露，以利胚芽伸长。（如图）必须注意：破壳部位不能过大过多，如果把莲子的硬壳全部去掉，胚芽就失去保护，极易腐烂死亡。 （2）浸种催芽 将已破壳的种子，浸于50度左右的温水中。浸种的水要清洁，不含油腻、污物，也不要用高于50度的水，否则会影响发芽。水温自然下降，最后保持在30度左右，不宜高于40度或低于20度。如水温高于40度时，种子虽在头一天萌发迅速，但以后生长则受到抑制，水温低于20度时，则种子发芽生长过于缓慢。家庭少量浸种时可放入保温瓶中保温。温度在30度的条件下，一般浸种催芽3天即可萌发，胚芽从破口处伸出。在此期间，每天需要换水1～3次，并要及时清除不能发芽的种子。在一般情况下，达7天仍不萌发的种子，就不会在发芽了。没有发芽能力的种子往往会上浮在水面上，胚芽发黄，子叶霉烂、发臭。（也可以直接用自来水浸种，不需要用温水或加热，浸种大约二天就可以萌发。） （3）水培育苗 种子出苗后，应在25℃左右条件下进行水培育苗5～7天。在水培育苗期间，莲苗根系吸收力弱，生长主要靠种胚提供养分，一般不需要施肥。在水培育苗过程中应保持水层深10厘米左右，并给予充足的光照；不宜经常换水或翻动，以免叶片因经常改变其生长方向而过度伸长；应让叶柄保持在水中，叶片自由平展于水面。待第一片叶放开，第二片叶即将放开，长出白色根系时，即可定植。 （4）定植 等芽长到10CM左右，可以移栽。根据碗莲种植的需要，选择土壤装入花钵内后，放入清水，并将土、肥拌和均匀。待泥水澄清后，将水培苗定植于花钵的中央，以种子全部入泥为度，使叶片自由舒展于水面。移植时应注意，不可折断叶柄，以免影响生长。植后保持3～5厘米水层，但千万不可把叶片淹没水中。碗莲喜光，花钵应放置在阳光充足处。幼苗娇嫩，遇阳光日灼有的会焦枯，但一般会发芽成活。浇水也不要过多，以提高水温，促进生长。待长出7～13片浮叶后即可出现立叶。一般来说，多花品种，在长出5～17片立叶后可始现花蕾。现蕾早晚，视品种而异，有的品种在立叶长出之前就现苗开花。 2、分藕繁殖 莲的分藕繁殖，也就是营养繁殖，是指从上年栽培的碗莲母藕上取主藕或儿藕，甚至孙藕栽植。对于高度重瓣化的品种，因其已完全丧失结实能力，所以只能靠分藕繁殖来扩大栽培。同时由于有性繁殖是利用种子播种，其实在生后代有时会出现分离现象而不能保持品种的特性。所以在栽培实践中，有时为了保持品种的优良特性，也只能通过无性繁殖。碗莲由于种植在小钵内，营养条件有限，地下走茎分枝少，形成藕的支数也少，一般繁殖系数较低。为了提高繁殖系数，加快繁殖速度，可以把碗莲种在稍大一些的钵子里，以形成较多的种藕。 在长江流域，清明前后是翻盆分藕分栽的适宜时期。过早分栽因气温低，且会寒流影响，种藕容易受冻害；过迟分栽，苫芽已经萌发，易碰断，对成活有影响。达莲藕细如指， 掰取藕秧时，应注意保留两三节藕身，并保留尾节，否则水易浸入藕体，引起种藕腐烂，导致分藕失败。翻盆前，应检查一下盆内泥层干湿是否适度。若泥土太稀，苫芽落地容易碰断；泥土太干，则新藕取出困难，也会弄断苫芽。翻盆时，将盆反扣，为了不损坏花盆，可将落地的盆边垫上稻草，然后小心散开泥块，取出新藕，栽入新盆中。 栽插时，藕秧顶端沿钵边呈20度斜栽入泥，即头低尾高。顶端荷卷（浮叶）向上埋入泥内，尾部半截藕身翘起，不使藕尾进水（如图5）。栽后把盆放置于阳光下晒，使表面泥土出现微裂，呈鸡爪痕状，以利于种藕与泥土完全粘合，然后加少量水。待芽长出后，逐渐加深水位，最后保持3～5厘米水层。留有节的种藕，栽后藕身逐渐腐烂，为碗莲继续发芽、展叶提供养分。 翻盆的种藕，如果当天栽不完，则可置于盛水的缸钵中，浸没顶芽部分，如此"假植"半个月左右也不会影响发芽。也可将种藕放在避寒、避风、荫蔽处，下层放上稻草，洒上水，放置种藕，再盖上一层稻草，并保持湿润。外地引种，藕身污泥不必洗净，可垫湿水草，洒上水，分层装篓，一般保存10天左右仍可成活。 3、生长期地下茎分生繁殖 由于人们对碗莲的渴求，采用常规的播种法和分藕繁殖，已不能满足需要，而其他繁殖法，尚未见到介绍。我们受到木本花卉分生的繁殖（分株法）的启示，于1989年6月27日，采用生长期地下茎分生繁殖碗莲锦边和娇容碗莲等4个品种，均获得成功，且长势较强，母株生长也正常。于同年8月4日测定，分生的娇容碗莲已长出浮叶2片，立叶3片，立叶平均高度25厘米，直径15～19厘米; 到8月16日锦边莲、娇容碗莲均见花蕾。 碗莲生长期地下茎分生繁殖已显示出其优越性：省时省力，易成活，长势强;如果分生时间恰当，则能够延续花期，起到控制花期的作用。这种方法属营养繁殖，因此能保持母种的优良性状，并可成倍地提高繁殖系数，缩短碗莲繁殖周期，尤其有利于碗莲的商品化生产。 （1）选择母株 据试验，一般性碗莲品种都可采用此法繁殖。母株应选择当年4月上中旬播种或分栽的生长茁状，无病虫害，分枝力强的植株。 （2）操作方法 一般于6月下旬，当碗莲已长立叶7片左右时进行分生繁殖。此时地下走茎沿钵壁转圈生长，茎节上又生出侧枝走茎，侧枝走茎上又长出浮叶和立叶。选择侧枝上刚长出水面5厘米左右，还没放开的立叶（呈纵卷状），用手沿钵壁轻轻取出走茎，即可看到侧枝立叶下长满白色不定根，并有顶芽。用小刀切断侧枝走茎，注意不要碰断顶芽，即可得到一个有根的小植株个体。最后将母株地下走茎轻轻压入泥中壅泥填平，呈原先状。 分生繁殖要把握好切割走茎的时机，过早切割往往侧枝尚小，容易误切地下主走茎，影响到母株的正常生长，开花结藕减少；过迟切割，钵内走茎盘根错节，不但给操作带来不便，而且小植株薄壁细胞老化，缺乏活力，分生后不易成活或长势不旺，不能正常开花结藕。
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