云南省麻栗坡县核桃产业发展现状与前景
关键词核桃；产业发展；结构调整 结合地域特点，发展绿色经济是西部大开发和十二五规划的重点。作为中国西南边陲小县的麻栗坡县如何根据当地地域特点发展特色、生态经济成为当前及今后工作的重中之重。本文根据麻栗坡县实际情况，对麻栗坡县核桃产业发展前景进行研究分析。 1麻栗坡县概述 1.1自然地理概况麻栗坡县位于云南省文山壮族苗族自治州东南部，境内有4大山脉，属红河水系，境内主要河流有盘龙河、畴阳河、八布河和南利河。属低纬亚热带季风气候，年平均气温18℃，年平均降雨量1 054 mm，雨热同季，干湿分明，夏秋多雨，冬春多旱，垂直差异十分明显。对发展林业有着得天独厚的优越条件。 1.2社会经济状况麻栗坡是少数民族聚居地区，全县国土面积2 334 km2，辖4镇7乡3个社区93个村委会1 939个村（居）民小组。全县工农业基础薄弱，竞争能力差、产值低、产业结构单一，既缺少增加积累的财政支柱，又缺少群众致富的骨干产业，与麻栗坡山区山区优势形成极大的反差，因此要加快麻栗坡经济的发展，必须从占据土地面积绝大部分的山区找突破口。 2核桃产业发展 2.1发展的有利条件1）气候条件。麻栗坡县处低纬亚热带季风气候，年平均气温18℃，年平均降雨量1 054 mm，年平均日照时数1 762.2 h；无霜期349 d以上，雨热同季，干湿分明，夏秋多雨，冬春多旱，垂直差异十分明显，气候温和，对核桃产业发展十分有利[1]。2）土壤条件。麻栗坡西南部、中部、东北部4大河流的河谷区以白沙土、黄沙土、红沙土为主，海拔1 300～1 800 m主要以红壤为主；海拔1800～2 570 m主要以黄壤为主，土壤厚度为35～300 cm，pH为5.5～7.0，有机肥含量5.00%～6.50%，土壤肥力为中等，十分适合核桃种植。3）丰富的森林资源，良好的生态环境。根据2005年底的森林资源二类调查资料，全县林业用地面积为137 858.0 hm2，其中：有林地面积78 390.7 hm2，占林业用地面积的56.86%；无立木林地面积2 679.1 hm2，占林业用地面积的1.94%；宜林地面积15 624.8 hm2，占林业用地面积的11.34%，全县活立木总蓄积547万5 810 m3。丰富的森林资源形成了良好的生态环境，同时还有宜林荒山荒地面积1万5 624.8 hm2待开发利用。 2.2发展思路按照建设社会主义新农村的总体要求，突出加快发展这一主题，围绕哪天增收，强化基地的市场和龙头企业建设，采取“公司+基地+农户+协会”的经营模式，实施规模化种植，标准化管理，集约化经营，迅速扩大核桃种植规模，随着深化林权制度改革的不断深入，各项林业配套政策紧跟其后，科技培训以及各项扶贫政策、资金也不断注入到核桃产业发展中来，推动我县核桃产业又好又快发展。 2.3发展方向以林业资源为基础，市场为导向，科技为保证，产品开发为为主体，富民、富行业、富县为目标，统一规划，区域开发，搞好林业产业结构调整，提高开发档次，培育优质、高产、高效的经济林。同时处理好国家、集体和林农利益分配，远期和近期、开发与发展、积累与效益的关系，提高开发效益，促进山区经济持续、快速、健康发展。 2.4发展原则和依据1）坚持以经济效益为核心，生态、经济、社会3大效益相统一，以市场为导向，促进科工贸林一体化，产供销一条龙发展。2）坚持产业发展与生态建设相结合的原则，发展核桃必须确立以生态建设为主，产业发展为重的林业可持续发展思路，树立“生态建设产业化，产业建设生态化”的理念，实现林业跨越式、可持续发展。3）坚持因地制宜，科学规划的原则，按照因地制宜、适地适树、统筹兼顾、合理布局、规模发展、优质高效的原则做好全县的核桃产业发展规划。4）坚持多种模式相结合，突出重点的原则。5）总体目标。到2010年底，全县种植核桃面积达到8 000.0 hm2，其中2008年完成1 000.0 hm2，2009年完成4 000.0 hm2，2010年完成3 000.0 hm2，新建良种核桃苗圃基地6.7 hm2，采穗圃13.3 hm2，项目建设进入盛果期后，全县将实现年产优质干核桃24万t，引资建设核桃加工企业1个，年加工核桃15万t，全县核桃产业产值将达1.2亿元，还不包括核桃木材、枝叶等价值。 3核桃开发前景 3.1开发价值核桃全身是宝，核桃仁含有丰富的营养素，每100 g含蛋白质15～20 g，脂肪60～70 g，碳水化合物10 g；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。核桃树体内含有大量的核桃醌碱，具有消炎清凉作用，枝、叶、皮的浸液可入药，能够防止乳腺、子宫等癌变[2]。 3.2市场分析1）市场状况。我国由于核桃栽培管理水平普遍提高和新发展的优良品种开始结果，核桃产量增长较快，目前我国核桃产量2.6亿kg，超过美国居世界第一。我国发展核桃生产的未来市场，应立足于国内。随着人们生活水平的提高和对核桃营养保健作用认识的深化，对核桃的需求量将不断增加。发展优质核桃生产未来市场前景广阔[3]。 4结束语 麻栗坡县核桃产业化发展是可行的，是山区群众靠山吃山、兴林致富的一条好路子，将对麻栗坡县山区群众脱贫致富起到积极的作用，还对全县经济持续、稳定、健康发展有着直接影响，对提高农林业综合生产力，振兴边疆经济，增强民族团结，以及稳定边疆，起到不可估量的作用。 重视种苗质量，重视管理，加强栽培管理，积极引进熟悉核桃种植，加快发展加工业。 参考文献 [1]朱佳满，王永忠.我国核桃产业结构存在的问题及改进意见.果农之友，2002（6）：9. [2]谭新兰.国内核桃综合深加工开发现状与前景.新疆农机化，2008（4）：9. [3]王耀生，张晓鹏.临渭区核桃产业发展现状分析.陕西林业，2006（2）：7. |
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