健脾潤腸—紫花果、無花果在涼果店或海味中藥店,常有軟身或曬乾的無花果賣,近年更有來自美國的紫花果,味道可口,常吃有助防治咽喉痛及便秘,對病後體虛,肝炎,肺結核患者亦有益處.無花果其實本身並不是果實,它是由總花托及其它花器組成,外表光滑,黃紫色至紅紫色,肉厚多汁,熟透時甚為柔軟,氣香味道十分清甜.生果檔現時亦有鮮無花果賣,要10~12元1粒,並不便宜.無花果味甘,性平,功能健脾,滋養,潤腸.對消化不良、老年性便秘、陰虛咳嗽、喉嚨疼痛、產後缺乳、痔瘡出血等均有療效.常食無花果,能防治傷風、感冒,增强體質.近代研究: 無花果所含的多種維生素,具有抗癌作用,能防治淋巴肉瘤、乳腺瘤、骨髓性白血病等.無花果尚有低血壓和血脂的作用,亦有輕瀉作用,對高血壓,冠心病,動脈硬化及便秘患者頗為有益.但無花果含糖量高,糖尿病人忌服. |
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