鸡蛋炸酱面

主料： 面条 260克 鸡蛋 2个

辅料：

调料： 料酒 10克 酱油 15克 盐 2克 味精 2克 甜面酱 50克 花生油 25克

鸡蛋炸酱面的做法:

1、甜面酱。

2、把鸡蛋磕到碗里。

3、把鸡蛋打散。

4、锅里放油，倒入鸡蛋液。

5、把鸡蛋翻炒后，倒入甜面酱。

6、翻炒均匀，添加料酒、酱油、盐和少量水。

7、放入味精调味，即可出锅。

8、锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。

9、把面盛入碗中，做好的炸酱浇到面上即可。