喝茶有益身体健康,应养成平时喝茶的习惯。《本草拾遗》载:“诸药为百病之药,茶为万病之药。”现代医学发现茶叶具有抗衰老、抗辐射、抗癌症、降血压和强心杀菌、利尿明目等一系列无与伦比的优点。
①茶叶中含有多种维生素。以绿茶为例,每100克含蛋白质33.7克,含维生素A原(胡萝卜素)3.8毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.38毫克,烟酸7.1毫克,维生素E18毫克,还含有维生素P、维生素C。所以饮茶可以降低血脂和胆固醇,因而可降低高血压、血管硬化和冠心病的发病率。维生素C能防止坏血病。
②茶叶中含有茶多酚,具有收敛、杀菌作用,多喝茶对霍乱、痢疾、慢性肾炎和肺炎有一定的疗效。
③茶叶中含有咖啡碱,能起提神活经络的作用。
④喝茶能使胃的黏膜上皮收得更紧,并能镇静肠胃蠕动,起保护胃肠黏膜和助消化的作用。
⑤喝茶能防止血液和肝脏中的烯醇和中性脂肪的积累,增强血管壁的弹性,对预防动脉硬化与脑出血有一定作用。
⑥喝茶能促进心脏活动和微血管扩张,有降低血压和利尿的作用。
⑦茶中含有比较丰富的氟素,每人每日饮用6～9杯茶,就能防止牙龈病。
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